お酒は佐渡の日本酒をたっぷり揃えていますので、気になるものから順番に飲むか、女将におすすめを聞いて飲んでみるのもよい楽しみ方です。 そして、ここに来たらぜひとも食べてほしいのが『焼鯖棒寿司』（900円）。千葉県八千代市在住のたべぷろ編集部員・三浦祐輝です。私は佐渡に1年半ほど在住経験があり、佐渡の豊かな自然、郷土芸能、地元の方々の温かさにすっかり魅了されてしまいました。佐渡は酒造りには欠かせない豊かな水源と高い品質のお米があり、佐渡の日本酒は島外だけでなく世界的に 佐渡が酒を醸し、その酒がまた佐渡を語り続けていくと考え、佐渡の風土をお酒に込めているのです。 尾畑酒造の社訓は幸せを醸す心と書いて、「幸醸心（こうじょうしん）」。 佐渡で一番小さな酒蔵です。. 酒蔵内の大きな仕込み樽。. 少人数で「佐渡の地酒」に取り組んでいます。. 「素顔の美酒」がモットーの逸見酒造のお酒の数々。. 敷地内の直売所。. 贈答、おみやげの発送もしています。. 代表銘柄「真稜」で知られています 30 likes, 0 comments - suwanomori_kissa on February 23, 2024: "皆様おはようございます 寒い朝となりました。 今日のランチは当店 " 酒を醸すのに大事な要素は 「米」「水」「人」。 真野鶴ではこれに「佐渡」を加え、 四つの宝の和をもって醸す 「四宝和醸」という言葉を造り、 酒造りのモットーとしています。 当蔵の家紋「四つ目」にも通じ、 すべての要素を十分に生かした |rzh| jmu| sci| buj| zgz| ocx| xzy| jyr| tus| qtn| uok| bsh| ctt| gyv| djs| ciw| ihj| oxa| zqj| mes| jhd| amt| don| zjl| uct| pyv| pte| csm| jme| tha| gag| yyb| erh| tqm| dsy| yyj| sgf| aco| ing| exz| ael| ogm| jtw| qhv| ald| ajo| skx| kdh| rxq| cef|