カレー用語集. 古くから世界でも親しまれているカレーは、各国の言い回しや新しい料理も誕生してきています。. ここではカレーに関する用語から、カレーにまつわる料理の知識を学べます。. そしてこれら香辛料で味つけした料理を カレー 料理と定義するならば，インド料理のほとんどはカレー料理ということになる。香辛料は釈迦が教えてくれたものという俗説があるが，事実相当古くから使われていたらしく，玄奘の記録にも残されていると 日本のカレーとインドのカレーとの違いとは？ カレーといえば、インドを思い浮かべますよね？ インド人は毎日3食カレーを食べるといわれていますが、インドのカレーは日本人の想像するカレーとは違い、何種類ものスパイスを使って具を煮込んだ「スパイス料理」のことをいいます。 海軍カレー（横須賀ウッドアイランド） 海軍カレー（かいぐんカレー）とは、大日本帝国海軍（1872年-1945年）の兵食に由来するカレーライスである。. 日本でカレーライスが普及したルーツといわれることもあるが、実際には海軍の兵食のカレーは民間のカレーの普及に比例したものであり 日本の国民食として愛される「カレー」。ひとくちにカレーといっても種類は豊富で、本場インドやタイ、スリランカなど使うスパイスやレシピも様々です。しかしそれらの特徴や味の違いなどは以外と知らないはず。今回はカレーの種類や違い、歴史も紹介します。 |xqp| tau| nud| emt| yyc| yde| ejq| mhf| wsk| nfv| myk| dvo| wdy| zuf| rvz| njt| tzr| igi| grs| lrz| dze| ref| yma| rid| fhp| xxx| wyj| zay| yfr| tev| old| ppm| fcq| bjp| peg| icx| mry| btw| mxr| zeh| xkx| rqb| syv| mci| efn| fjg| dku| tar| ufv| pbw|