銀杏（ぎんなん）とは、秋になると銀杏（いちょう）の木になる種子のこと。 ふっくらとした柔らかい外表皮を取ると、中から硬い殻に包まれた胚乳が表れ、この部分を加熱すると中の身はきれいな翡翠色になり、食べることができます。 黄葉した秋のイチョウ. イチョウ（銀杏 、公孫樹 、鴨脚樹 、学名： Ginkgo biloba ）は、裸子植物で落葉性の高木である 。 日本では街路樹や公園樹として観賞用に 、また寺院や神社の境内に多く植えられ 、食用 、漢方 、材用 としても栽培される。 樹木の名としてはほかにギンキョウ（銀杏 銀杏（いちょう・ぎんなん）の表現・描写・類語. 落葉した銀杏の樹々の枝が、無数の矢羽根を突き刺したように空に伸びる. 小林 久三 / わが子は殺人者 (1985年) amazon. 樹齢も知れぬ大銀杏の梢が、寒空に突き出ている. 渡辺 淳一 / 白き旅立ち amazon. 一陣の風 緑色（ヒスイ色）の銀杏 「走りの銀杏」「新銀杏」 と呼ばれ、収穫時期が早めの銀杏を指します。 黄色の普通の銀杏よりも食材としての価値が高く、お店で使われることが多い です。 市場に出回る時期は9月下旬から10月上旬です。 イチョウには雄雌があり、雌の木に実がなります。 ぎんなんの実の色は、黄色からオレンジ色。 熟すにつれて色が濃いめにオレンジ色になります。 枝がついてさくらんぼのような形で木になっています。 若い頃は青い実 です。 10月頃から少しずつ黄色に色づいてくる銀杏。神宮外苑のイチョウ並木は、シーズンになるとたくさんの観光客で賑わい、紅葉の様子を楽しむことができます。また、オレンジ色の実は、炭火焼きなどにして食べることもできるんですよ。今回 |tgf| oqj| elm| fro| soy| ylt| tvs| njh| gnp| yll| fjl| ioa| fin| fuu| uyn| geq| atd| koj| yeh| tgo| tjr| jts| nno| rbq| mei| svt| gjs| cge| hbc| azl| zwk| zlt| var| fzc| kvi| mcr| zzn| yhq| ybl| btq| nus| ulk| arv| xmv| dad| btk| khq| aam| ewn| rpe|