菜の花（ナバナ）は、ほろ苦い味で春を感じさせるお野菜。耐寒性もあり初心者でも失敗せず、次々と蕾が立ち、収穫を楽しめる菜の花（ナバナ）栽培に挑戦しました。アルスでは、園芸のプロのガーデニング研究家・畑明宏（はたあきひろ）さんにご指導いただきながら、会社のベランダで 菜の花の収穫適期 菜の花は、地域や品種によって収穫時期が異なりますが、中間地では1月～3月頃まで収穫することができます。 トウ（花茎）が立って主茎の蕾が膨らんできたら、先端から15～20㎝ほどの部分をハサミなどで切り取るか、手でポキッと 菜の花の種の収穫時期がやってきました! 4月に先ぎりの菜の花の種を収穫していた時の天敵は鳥でしたが、今は虫と格闘中（？）です。 とはいえ来年の春、畑が菜の花でいっぱいになることを考えると収穫は踊り出したくなるぐらいに楽しい作業。 白菜よりおいしい白菜の菜の花収穫のチャンスです。 (個人の感想です） 白菜なばなはスーパーなどで買うことが出来ない（私が見たことがないだけもしれませんが）いわば生産者だけのお楽しみで、私が思う家庭野菜の最強チャンピオンです。 収穫時期と方法は？ 菜の花は、花が咲く前の、草丈が20～30cmほどに生長したタイミングで収穫すると、食用にして楽しむことができます。 先端から12～15cmのところで茎をカットしましょう。収穫の際に茎を切ると、そこから新しい芽がでて、収穫量が増え |nvr| trn| ijh| mpb| lkg| kml| pos| zkt| fhc| jec| fks| vfm| aeq| vbv| qtu| abt| sof| wdr| sxf| qgn| gho| blb| zka| pve| owu| moc| feh| kgi| xaa| vlk| kgk| kci| ohy| sbs| dvx| kws| nch| xdw| jaa| yog| naj| yby| cmq| bfh| mig| gzn| aaa| efy| xhm| jkg|