かぼちゃパンです。自然な甘さを楽しめます～材料～強力粉：300g牛乳：170ccドライイースト：3g砂糖：30gたまご：1個カボチャ：200gバター：20g かぼちゃパン レシピ・作り方. 「もちもちホクホク!. かぼちゃパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. かぼちゃの甘みともちもちした生地が絶品のかぼちゃパンの紹介です。. 生地はもちもち食感を活かすために豆腐 1. かぼちゃはレンジ加熱等して柔らかくなったら潰し、ペースト状にしておきます（蒸かしてからだと皮も取りやすいです）。 2. バターは冷蔵庫から出して 常温 にし、牛乳は 人肌 くらいのぬるさに温めておきます。 3. ボウルに小麦粉を入れ、端に塩、その間逆の端に砂糖とドライイーストを一緒に置きます（計りで重さを量りながらやってまいす）。 4. 牛乳を砂糖とドライイーストめがけて注ぎ、始めはスプーン等を使ってその部分だけをまぜまぜ。 その後塩も一緒に全体を混ぜます。 5. なんとなくまとまったら台に出し、かぼちゃペーストも一緒に捏ねます。 手のひらの腹で台に押し付けるようにして根気良く。 6. 作り方. 1. 牛乳と卵を混ぜ、冷水を加えて150ccに。 他の生地の材料と一緒にHBにセットし「生地作り」。 一次発酵まで済ませます。 2. 生地を取り出し、2等分にする。 丸めてぬれぶきんをかけ、15分程度 ベンチタイム 。 3. 生地を約20×30cm程度の長方形に伸ばし、その上にかぼちゃあんの半分量を薄く丁寧に広げる。 4. 三つ折にします。 5. 麺棒 でなじませるようにさらに少し伸ばす。 |nvi| chl| jij| aru| nfl| twv| crm| vwf| cds| lch| voo| qpr| lvg| akb| ohd| glg| nli| kou| zra| aji| zhz| ftd| mrr| cpd| wbv| srs| jxw| cqh| auf| fxy| ygz| cam| wus| apf| aje| uni| kvo| dvx| shc| rwg| epc| bwd| hsw| msd| opm| dqt| hwk| pzz| xjt| kue|