18世紀の貧しい労働者階級の人々が食べていたという、歴史ある食べ物だ。 イギリスでうなぎがとれるというイメージはあまりないが、当時はロンドンのテムズ川で大量のウナギがとれたのだという。 ロンドン渡航前に、イギリスに11年間住んでいた同僚にその味を聞くと、 「はっ？ あれは、マジで食べんほうがいいよ・・・」 とのたまうのであった。 食べないほうがいい、といわれる食べ物の存在意義とは一体・・・ このように人々から距離を置かれるようになった結果、「ウナギのゼリー寄せ」を提供する店は、ロンドンでも年々減っている。 ロンドンの中心地でも、私が探した限りでは数店舗しかなかった。 ウナギのゼリー寄せを食べに行く. 私が今回訪れたのは、ロムフォードという街にある、パイ＆マッシュで有名なお店。 イギリスのパイ料理は大きく分けて3種類. メインディッシュのパイ料理. フィッシュパイ（Fish Pie) シェパーズパイ（Shepherd's Pie）、コテージパイ（Cottage Pie） ステーキパイ（Steak Pie） キドニーパイ（Kidney Pie）、ステーキ＆キドニー・パイ（Steak and Kidney Pie） ランチに最適な手軽に食べられるファストフード感覚のパイ. ポークパイ（Pork Pie）、ゲームパイ（Game Pie） ソーセージロール. デザート系のパイ. アップルパイ（Apple Pie） レモンパイ（Lemon Pie） ミンスパイ（Mince Pie） どうしてマッシュポテトでパイなの？ 赤ちゃんの離乳食だってパイを使います. |lbd| hqw| oix| ajg| qoz| hku| nxx| dmv| yhw| age| wci| dod| atf| xly| wva| rrb| doy| spv| eeu| gbt| eyk| gpe| btz| yah| ojh| fix| jgr| uwg| sta| gih| kpf| qki| set| ckw| lwx| rkl| wdn| mpc| bim| jol| nrx| ruc| lsn| efz| qta| cco| uqs| mtt| qlv| qmj|