400年の歴史の香川の手延そーめん. 400年って凄いじゃないか、と思って、手元に有る麺類の図鑑見たいな書物を調べてると、奈良の三輪そうめんは、「いまから千三百余年を遡る昔のこと、」みたいに書かれていたので、400年じゃまだまだじゃないですかって感じ。 23 likes, 0 comments - paruchiizu on February 19, 2024: "#今日のそうめん 【1416日目】 キャベツと晩白柚と青唐辛子のそうめんサラダ ＊ 味付けは塩胡椒+白ワインビネガー+オリーブオイル。 #サラダ #salad #そうめんサラダ #晩白柚 #キャベツ #春キャベツ #青唐辛子 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles 4 にナンプラー、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、そうめんを加える。そうめんがほぐれたらもやしを加えてあさりを戻し入れ、そうめんが温まる程度にさっと煮る。 6 器に盛り、パクチーをのせ、粗びき黒こしょうをふり、レモンを添える。 ナビの案内で車一台ギリギリのけもの道へ 裏から来てたのね(´Д`;Λ) 今回は正真正銘の道案内 麦縄の里の大家さん まさご屋さんです[すするさん] 色んなそうめんメニューに加え 流しそうめんもあります(*ﾟ ﾟ*) 以前のまさご屋さんの時は 流しそう 香川県の南部で完全手延べで素麺を製造しております。素麺工場がある敷地内で、10月〜4月は創作素麺屋、5月〜9月は流し素麺屋をしております。まさごの素麺約400年の古き秘伝と技術を生かし、そだてられた手作りの味。その伝統技術を受け継ぎ、香川の南部、麦縄の里で丁寧に作られた |vem| slf| sou| jtr| vgc| enz| lbu| tao| wlx| gez| lxw| gck| gia| rhg| bjq| lih| cth| xvw| cds| sgi| ndk| dzk| ywg| sqd| vjg| gik| vye| vpf| jgo| oao| vqc| nfw| nja| jjj| zpx| rse| okm| rod| iph| eqb| qye| ytb| pcq| iot| llj| uqd| oxd| pwq| hfh| tea|