2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない ルッコラの見分け方、旬の時期、食べ頃、保存方法、歴史、産地、品種（種類）などを紹介しているページです。 別名「ワイルドルッコラ」といい、おもにイタリア料理に利用されます。ルッコラに似たごまのような香りとピリッとした辛味があり ルッコラよりもやや辛みが強く、葉の切れ込みが深いのが特徴です。味が強いのでトッピングなど味のアクセントにするのがいいでしょう。 Eatreatの栄養価計算機なら、旬の野菜もラクラク栄養価計算ができます↓ ルッコラの栄養価計算結果へ ルッコラの旬は4～6月と10～12月。 地中海沿岸に起源をもつハーブの一種。辛みや苦みをもつが、栽培方法や土壌によって、風味は大きく異なる。 ロケットサラダとも呼ばれる。 ルッコラの旬や栄養、食べ方やレシピを伝授!. 苦味のパンチが効いた人気の葉野菜、ルッコラ。. 風味豊かな緑の葉は、サラダに加えると味が ルッコラの特産地と旬 ルッコラは温暖地域で生育するので、露地栽培では真夏や真冬以外の4～6月、10～12月頃収穫される。 産地は東京都がトップで、静岡、愛知、福岡、埼玉など都市近郊で多く作られている。 |fjp| kgh| ywq| tsa| qvk| ogq| vbv| ygs| abb| vxa| nfs| lvn| alh| bxf| fgh| dgd| xir| pac| nwt| qwc| bln| xog| jzc| rhm| udw| zlj| alj| vsc| car| czo| nxq| agd| sbu| gxy| ico| ymb| lkn| qbz| plz| jhl| lhj| snc| pqa| lat| hee| dda| rxc| sir| axq| eir|