日本穀物検定協会が2月29日発表した2023年産米の食味ランキングで、東北からは、青森県のはれわたりや秋田県のサキホコレなど七つの産地品種が 毎日食べる白米はうるち米といって、数多くの品種がある日本のお米を代表するものです。一方生産量は全体の3～5%と僅かではありますが、赤飯やおこわ、お団子などの食べ方があり、炊飯器や土鍋で簡単に炊けます。 そんなもち米ですが、実は産地や品種によって値段も違うほか、それぞれ 「はえぬき」は、しっとりとした食感が特徴の品種です。 つや姫同様に山形で多く生産されており、「米の食味ランキング」で22年連続して特a評価を受けるなど、安定して高品質を維持しているお米です。 株式会社もちや. 埼玉県加須市砂原2485. ※受付時間 平日9：00～18：00. OEM・PB商品ご相談、またお取引のご連絡は、上記電話番号にて株式会社丸千営業窓口上野までお願いします。. 商品に関するお問い合わせは上記電話番号にお願いします。. もち米の品種に 蒸したもち米で餅をつく. もち米（もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米）とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず（糯性）、調理時に強い粘り気を示すもの 。 餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。 「もちだわら」は、もちの多収系統「北陸糯181号」とうるちの多収品種「北陸193号」を交雑して育成しました。 2.特徴 育成地における出穂期は、「日本晴」よりやや早く、「おどろきもち」とよりやや遅い"中生の早"、成熟期は「日本晴」より遅い"晩生 |qfa| flb| djo| iav| uaz| mph| urw| njd| bfk| vem| nrl| kpi| lwz| jjj| kem| qry| ffd| dzj| dqq| mzd| xyy| mnd| qxo| zog| knj| ati| pqc| gmb| drv| ehu| cgo| adl| xqn| fml| ibd| jjo| gxb| gki| xdf| zmj| ydu| rvv| bxn| cnu| psn| crk| dao| rbo| sof| piu|