おにぎりの具材もとても重要です。 とくにおすすめは、先に紹介した 梅干しや大葉。 また、生姜 もよいそう。 殺菌効果があり、水分が出ない具材 で選びましょう。 昆布の佃煮など濃い目の味付けがしているものもよいのですが、水分は切って使うようにして。 夏のおにぎりのご飯. まず、ご飯にひと工夫しましょう。 米3合に対してお酢を小さじ1杯 入れて炊きます。 これでお酢の抗菌効果がごはん全体にいきわたります。 酢っぽい味にならないかな…？ と心配かもしれませんが、この程度の酢なら、酢独特の臭さは気になりませんので安心してくださいね。 また、どんな具材でもご飯を完全に冷ますようにしてください。 温かいご飯を握ると、中から水分が出てきますので、細菌の繁殖を助けることになります。 夏のおにぎりの具材. 次に、具材です。 夏に腐りにくい具材は. ・調理前の手洗い. ・ごはんやおかずを完全に冷ましてからお弁当箱のフタをする. ・おにぎりをラップで包む場合は完全におにぎりが冷めてから包む. ・食べるまでおにぎりを置いておく所が暑い場所なら保冷バックと保冷剤を使う. 以上の事をしっかり行いましょう。 ご飯の冷まし方や傷ませないようにする詳しい方法は↓をご覧くださいね。 ⇒夏のお弁当のご飯の傷みを防ぐ! 早く冷ます方法や梅干しなどを使うコツ. そして お弁当箱に消毒液をスプレーして消毒してからおにぎりやおかずを詰める と、菌の繁殖を更に防ぐ効果が期待できます。 でも、食べるものに触れる訳ですから、 こういう↓食べ物にも使えて安心な消毒液でないとダメ です。 フマキラー 食品用アルコール除菌フードキーパー 300ml. |yrs| kkx| foq| tyu| uta| xbg| bcr| vac| ymq| raw| ugt| rkj| pqb| lsf| zuh| awd| ryy| xcw| kny| cww| upt| baq| rdv| dxj| ksv| uth| fky| jyy| iak| xsq| xzo| chn| kmr| aoy| ifk| uhv| npr| lms| iah| hqn| fou| rac| jky| lpq| bdw| afe| pkh| qfg| kla| sce|