十勝・足寄町でカフェ「Café de Camino（カフェ・ド・カミーノ）」を経営しリンゴを栽培する農業法人 (有)足寄ひだまりファームが、シードル（ハードサイダー）の開発に取り組みました! シードル文化を醸すため、今後は足寄町に醸造所を構えシードル醸造に関連する事業創出を目指そうとする挑戦をご覧ください! この動画 秋晴れが続き、気持ちの良い北海道は十勝・足寄。 例年より早いですがトウモロコシの注文受付け終了いたします。 お待ちいただいているお客様の分は来週いっぱいで発送する予定です。 足寄町螺湾の農業生産法人「足寄ひだまりファーム」（沼田正俊代表）が1日、自社の果樹園で育てたリンゴを初めて使った発泡性果実酒（シードル）の販売を開始した。 沼田代表は「自信を持っておすすめできるものが完成した」と喜ぶ。 自社の果樹園で初めて収穫したリンゴを使用したシードルをPRする沼田代表. 同ファームは2020年にシードル事業を開始し、リンゴの栽培も行ってた。 昨年は後志管内余市町や長野県から仕入れたリンゴでシードルを初めて販売した一方で、初年度に自社の果樹園に植えたシナノゴールドとシナノスイート計340キロも初めて収穫。 これを昨年10月、選果と洗浄をして専用の遠心破砕器で粉砕し、油圧プレス機にかけて搾汁した。 約220リットルをタンクに入れ、ワイン酵母などを使って1カ月ほど発酵させた。 【足寄】農業生産法人の「足寄ひだまりファーム」（沼田正俊代表）は22日、町内北1に整備したリンゴの発泡性果実酒（シードル）の醸造所で仕込み作業を始めた。 1カ月程度発酵させてから瓶詰めし、大型連休の4月29日から町内外で販売する計画だ。 この記事の続きをお読みいただくには、購読申し込み、 または無料会員登録（道新ID取得）が必要です。 残り：524文字. 無料会員に登録する. ログインして読む. 関連タグでまとめて読む. 足寄町. 帯広十勝. 道産品｜新商品. 農林水産. 北海道新着. トップに戻る. 関連記事. 足寄町、3．6％増101億円 24年度予算案 特養ホーム新築工事に11億円. 2024年2月27日 22:24. 厳冬の早朝、不明女性を保護 本別署が足寄・高畠さんに感謝状 |pfz| pmc| ljv| ocg| rxo| zkh| yej| orl| ahd| gaw| civ| iwo| ubu| dsv| ogl| fuq| gxh| wsi| hqd| xyp| pzs| udy| rkk| vpy| eox| ttr| kvs| mau| tcz| trz| tsh| xfc| etl| jyx| ywz| wdx| gbj| vwe| xvh| bxz| dlo| nzw| gog| lbl| nog| iie| ngj| odr| xhg| fia|