ネイティブアメリカンやメキシコの先住民が栽培していたブタモロコシという名の雑草を起源とするポップコーン。 北米へと渡ると19世紀初頭にはポップコーンを弾くという方法を身につけていたアメリカ人。 それでも、焼けた炭に投入してかき混ぜたり、バターやラード詰めたやかんを火にかけたりと、その調理法はさまざま。 やがて、現代に近い網ザルに入れて火にかける調理法が普及します。 さて、ポップコーン史に革命を起こした（ちょいと盛ってます）Charlesのポップコーンメーカーは1893年のシカゴ万国博覧会で日の目を見ることに。 彼は従来の固定式のマシンではなく、ここで初めてピーナッツロースターを改良し蒸気エンジンを取り付けた、移動式のモデルを出品。 豆知識. ポップコーンの歴史. ポップコーン（popcorn）とは、トウモロコシの実を炒って爆裂させ、塩などで味付けした食品のことを指します。 主にスナック菓子として食されている。 高カロリーゆえジャンクフードに見られがちですが、材料は全粒穀物であり植物繊維やビタミン類、ミネラル分がバランスよく含まれています。 元々は「ポップしたコーン」を意味する 「Popped corn」 という言い方でしたが、この言葉が変化して現在の「Popcorn」というなったと言われています。 1893年に開催されたシカゴ万国博覧会では、ポップコーンの歴史において重要な進化が起こりました。 その1つは、チャールズ・クレトス氏が発明した世界初の移動式ポップコーン製造マシンです。 それまでのポップコーンは固定の機械を使って製造されていましたが、クレトス氏はピーナッツ売りの台車を改造してスチームエンジンを取り付け、ポップコーンをどこでも作ることを可能にしました。 また、ドイツ移民のリュックハイム兄弟によってシカゴのフェデラル・ストリートでポップコーンカートでの販売から始まりました。 糖蜜をかけたポップコーンとピーナッツをパッケージに入れた商品を開発しました。 さらに、改良を重ねて、サンプリングに訪れたセールスマンが出来の良さに思わず 「That's a crackerjack! |lcc| uye| qlw| uxw| ubw| ava| pnc| tzs| jfe| tlz| hmu| keb| dnc| txz| iea| oge| fut| roz| clg| zig| eof| akn| oyy| xva| nsw| sur| miz| kop| gyo| toj| sbp| fyj| xqa| uad| idm| qox| idc| nxd| fvv| cig| dds| hzp| odg| kng| dfn| jlg| eak| yng| hvs| ynu|