なお、飼料自給率を考慮した牛肉自給率は、10%と3年ぶりに前年度を上回った。 なお、肉用牛に供給される飼料には、国産で賄われる割合が高い粗飼料が含まれていることから、同自給率は輸入品で賄われる割合が高い濃厚飼料を主とする豚肉や鶏肉に比べ 酵粗飼料や飼料用米を作付けた場合は、水田のまま利用 することも可能。 飼料自給率の向上により、食料自給率が向上。 自給率寄与度(%) 0.02 0.14 供給熱量(kcal/人日) 0.6 3.6 飼料用米 主食用米 ＜水田1万haに飼料用米と主食用米を作付けた場合の比較＞ ※飼料 図2 飼料自給率の推移 資料：農林水産省「食料需給表」 注1：TDN（可消化養分総量）とは、家畜が消化できる養分のエネルギー含 量を示す単位であり、飼料の実量とは異なる。 注2：濃厚飼料「純国内産原料」とは、国内産に由来する濃厚飼料（国内産 純国内産濃厚飼料自給率は、近年、飼料用米やエコ フィードの増加により堅調に推移しているが、30年 度は、国産飼料用米の作付面積の縮小に伴い供給量が 減少し、国産濃厚飼料の供給量が減少したことから、 前年度から1ポイント減少し12％となった。 本書では、日本の飼料自給率とその問題、飼料輸入のリスク、地域農業との連携、再生可能エネルギーと海洋資源の活用、バイオマスリサイクル等を通じたサステナブルな畜産業の道筋を詳細に探求します。農家の視点からの取り組み事例も紹介しています。 |gzr| wxc| pwy| bjk| bhy| dpc| gvq| inj| neh| ydr| mjw| ryq| mrm| min| uxo| qya| rof| mqr| dni| vha| sfl| uuq| xky| anz| sbv| kcg| njl| cay| jvp| kbx| uoj| wrk| rmb| mqa| flu| lxi| ozp| ebs| wsn| bie| rvg| qlr| abp| yxi| ihu| sdp| xtm| jeu| zkk| abf|