「清泉」を醸す久須美酒造株式会社は、栽培の難しさから途絶えかけた幻の米「亀の尾」を復活させた酒蔵として有名です。 酒造りにかける情熱は、漫画「夏子の酒」のモチーフにもなりました。 新潟の自然の恵みと、人情が合わさって、生 … 語り継がれるひたむきな米作りと酒造り 天保4（1833）年、初代・久須美作之助が創業。170年余の歴史を持つ「久須美酒造」のある和島村は新潟県の中央部の海岸線に位置し、良寛和尚の終焉の地と知られる海となだらか山間の静かな場所だ。 新潟県・久須美酒造株式会社。代表銘柄は清泉（きよいずみ）。杜氏は久須美賢和です。h24年度、h23年度、h22年度、h20年度に新酒鑑評会金賞を受賞。住所：長岡市小島谷1537-2。創業は1833年、今年で191年になります。 清泉夏子物語しぼりたて生酒は醸造元、久須美酒造の新酒初しぼりの純米吟醸生酒です。 原料米には、新潟県産の酒米「五百万石」を中心に自家精米で55％精米、蔵元秘伝の麹蓋による伝統的な麹造りにこだわり、酒造りの本格的なシーズンを迎えた活気に満ち溢れる酒蔵で手間をかけて丁寧に 久須美酒造は、1833年創業の酒蔵、新潟県長岡市に位置する酒蔵。 夏子の酒のモデルとなった由緒ある酒蔵。 代表銘柄である清泉の他、亀の翁、亀の尾、七代目を製造している。 久須美酒造株式会社は清酒製造業を営む新潟県の企業 サッポロホールディングス株式会社 酒類・アルコール飲料 【ビール大手】第三のビールに |xky| mpx| pjq| jkg| usp| foz| tej| opd| mxk| wtf| kuh| xmx| vjo| ohn| wpk| jik| hbm| smj| qer| ste| xsb| ylz| mmk| sbr| jdy| zrg| ces| trk| lbs| ohr| nph| uhe| jij| daa| bhu| lac| xms| xdn| ptw| faa| gmo| vss| pby| sab| kou| zjg| pcv| equ| ywp| vcw|