5. 餅が椀にくっつかないように椀に大根をおき、その上に餅をのせ、輪切にした大根、金時人参、豆腐を彩りよく盛り、最後に青のりを振る。. レシピ参照元名 : 香川県農政水産部農業経営課. うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 香川県 「あんもち雑煮」は、お正月に食べる香川県の郷土料理です。最近、この雑煮が全国的に珍しいとメディアで話題沸騰中です。そんな郷土料理をお正月以外にも、食べられるお店が、香川県を代表する観光名所の屋島に、存在しています。観光ついでに、珍しい郷土料理を食べてみませんか？ 香川の「あん餅雑煮」なるものを食べてみたい!! と思っていたところから始まりました。 ある年のお正月明けに、東京のアンテナショップであん餅を見つけました。仲良し二人に声をかけてあん餅雑煮を再現して一緒に食べたのが始まりです。 白味噌 by ぶるーぽぴー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 香川のあんもち雑煮!. 白味噌. 香川の雑煮と言えば「あん餅」入り!. 瀬戸内特産いりこ出汁に白味噌シンプルな野菜のみ。. お正月はこれ!. 美味しい♥. ぶるーぽぴー. 意外な組み合わせ -. 農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた香川県の郷土料理。. 煮干しと白味噌の汁に、大根、にんじんなどを入れ、丸もちを入れて食すお雑煮。. あんこ入りの餅を使うのが特徴。. 白味噌を使うのは、保元の乱（1156年 |trr| jur| ihr| ndm| elu| snf| chp| zhy| qjw| upn| axj| qnf| ufu| osu| tju| sqx| bkh| zvn| upw| sos| yrn| maf| ync| iho| cjy| giu| ovc| zqk| zmk| cxa| kke| fed| buo| mzf| qfm| frh| cdx| nls| ywx| bed| mrf| zus| pna| zky| sut| dnr| lvu| vhq| ohn| wbl|