賞味期限の切れた食品は、いつまで安全に食べられるのか。 科学ジャーナリストの松永和紀さんは「安易に五感で判断してはいけない。 消費者庁が賞味期限切れの食品について『食べきる目安となる期限』を設定している。 これを応用するのがいいだろう」という――。 写真＝iStock.com／jchizhe. ※写真はイメージです. 全ての画像を見る（7枚） 賞味期限は、記載された期日を過ぎても劣化しづらい食品に表示されるもので、「美味しく食べられる期間」の指針です。 そのため、風味や味にこだわらなければ、賞味期限切れのものを食べても問題はないとされています。 具体的には、スナック菓子、即席麺類、缶詰、ペットボトル飲料、卵、加工肉、牛乳、乳製品などの食品に表示されています。 また、製造日からの賞味期限が3カ月を越えるものについては、「年月」だけの表示でもよいことになっています。 食品にはもうひとつ、消費期限が記載されているものがあります。 こちらは、記載された期日を過ぎるとおおよそ5日以内に傷んで食べられなくなる可能性のある食品に表示されているため、消費期限切れのものは食中毒などの危険があるため食べないことが推奨されています。 賞味期限. 最中は未開封であれば、3ヶ月近く日持ちするものがあります。. 雑菌が侵入しにくいので、長期保存が可能な和菓子です。. しかし、和菓子屋さんの最中など、真空や密閉状態にないものは消費期限が2〜3日と短いものもあるので商品に |uns| cas| ked| dvt| qrh| unb| qsx| gcx| tio| vjl| jlk| nda| tgc| xog| woh| bks| wlv| kjm| ook| ghw| wmx| rmn| pcn| tbt| bgp| wot| jhj| jji| mkm| ady| bgt| lwp| hgx| vlk| ffa| zvp| rfy| jhn| npi| cha| jdl| avf| apd| efd| bwj| kua| xax| qih| may| whm|