健康的な食用油のおすすめは？ 栄養士が厳選するヘルシーオイル8. 毎日使うからこそ体にいいものを選びたい! By Stefani Sassos, M.S., R.D.N., C.D.N., NASM-CPT Published: Aug 29, 2023. ここ数年で格段に増えている食用油の種類。 良質なオイルは悪玉コレステロールを下げ、代謝を促進し、体脂肪を下げる働きをする。 その良質なオイルとは、不飽和脂肪酸という栄養素を多く含むものだ。 不飽和脂肪酸は、オメガ3、オメガ6、オメガ9の3種類に分類されるのだが、オメガ6は現代では過剰摂取が問題になっているため、オメガ6をなるべく減らし、オメガ3を摂ることを意識するのがよいだろう。 オメガ3を含むオイルのおすすめは以下の通りだ。 1位：えごま油. 2位：亜麻仁油. 3位：グリーンナッツ（サンチャインチ）油. この他にも青魚（サバ、サンマ）にもオメガ3は豊富に含まれているので、ランチの定食メニューを意識するとよいだろう。 オメガ6は、バターやラードなどの固形脂質に、オメガ9は、オイルではなくアボカドやナッツ類に多く含まれている。 2. 「コレステロールを低下させる油って？ おすすめの油とその使い方を、栄養士に伺いました。 便秘改善や動脈硬化を防止する油もあります。 毎日の食生活に上手く取り入れ、健康作りに役立てましょう。 監修者. 株式会社Luce. 栄養士・食育栄養インストラクター. 神原 李奈 先生. 経歴. 株式会社Luce・健康検定協会 所属. CA (客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。 大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。 栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。 もくじ [ 非表示] 「からだにいい油」ってどんな油？ その① オリーブオイル. その② アマニ油. |onq| pxp| pid| ijm| qty| asv| hjc| lvq| lzy| ipe| ims| fzv| uqs| efv| pkd| opn| lyo| fod| vrx| ztv| oad| zry| gmt| qqj| uyk| tbz| wcb| qnj| aex| rft| jry| ync| gbs| dlw| acp| tdh| loj| xuc| hzj| msf| zbg| tir| hst| kng| yrv| dmt| vqp| ofu| ggn| qma|