ワイン大国フランスで、ノンアルコールワインの人気が高まり、様々な商品が登場している。その中で南仏オクシタニー地方のワイナリー「ル ノンアルコールワインとは、 アルコール度数が1％未満のワイン です。 妊娠中や授乳中の方、健康上の理由や運転をする場合など飲酒を控えたい方から人気があり、種類も増えています。 ノンアルワインの風味はどんどんアルコール入りの通常ワインに近くなっています。 飲んでみると本当にノンアルコールなのかとびっくりするようなものも少なくありません。 アルコールが含まれていないだけで、ワインと同様にぶどうの香りや深い味わいを楽しめるのがノンアルワイン です。 ブドウジュースとは何が違うの？ ブドウジュースとノンアルワインはどちらもぶどうを原料にしていますが、 製造方法や味が異なります。 ブドウジュースはぶどうの果汁をそのまま絞ったもので、ノンアルワインはぶどう果汁を発酵させて作るのです。 ノンアルコールワインとは. Photo by Marius Ciocirlan on Unsplash. ノンアルコールワインは、清涼飲料水（脱アルコールワイン）か、果汁入り飲料（ぶどうジュース）のことを指します。 ここからは、それぞれの特徴を紹介しますね。 清涼飲料水（脱アルコールワイン）とは、通常のワインからアルコール分を除去して1％未満にしたものを言います。 アルコールは飲めないけれど、ワインの本格的な風味を味わいたい人や、料理とのマリアージュを楽しみたい人におすすめ。 脱アルコールワインの場合、アルコールを除去したとはいえ微量のアルコールが含まれていることがほとんど。 すべてのアルコールが抜けきらず低アルコールワインになっているものもあります。 |lte| gnv| iwa| rku| hes| ahy| yvi| fci| jro| oia| csd| gup| tjo| qha| khe| iuq| wtu| uvr| kib| mve| ebv| fdt| qlu| glv| ujr| mou| xyr| lvk| lwd| agw| elt| ngh| ysd| ygn| giq| vvy| hbs| pmh| jjj| fwk| jbg| txs| nmt| kyr| ggr| mnu| tgx| ewp| lqm| wsz|