別府「地獄蒸し」とは、温泉の蒸気を利用して食材を蒸す調理法・またはその料理。食べる温泉とは？名前のインパクトや物珍しさ、そしてヘルシーさなどが話題を呼び、別府の名物グルメともなっている鉄輪の「地獄蒸し」の特集記事です。 鉄輪温泉の名を冠した地獄蒸し工房はバスターミナル近くにあり、駐車場も完備していて便利な場所にあります。 鉄輪温泉の源泉は高温で98度ありそのままでは色々と使いづらいので、湯雨竹（ゆめたけ）と呼ばれる竹製の冷却装置で45度まで冷やしてから 別府の鉄輪名物といえば、温泉の蒸気で食材を蒸す地獄蒸し。 温泉街では、体験施設や旅館で地獄蒸しを楽しむことができます。 蒸気で蒸された新鮮な食材は、ほどよい塩気がついて美味! 作って楽しい、食べておいしい、鉄輪名物の名物グルメを召し上がれ! 「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。 摂氏98度、100％地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。 地獄蒸し料理とは日本一の温泉地である別府名物の、温泉の蒸気を利用した蒸し料理です。縁間では専用の地獄蒸し釜を使った料理体験ができます。お肉やお魚だけではなく、ピザや焼きそばなど様々なバリエーションの地獄蒸し料理をぜひご堪能ください。 別府 鉄輪温泉街で地獄蒸し体験をしてきました。 こちらでは、温泉から噴出する高温の蒸気熱で野菜や肉を蒸す、地獄蒸し料理が楽しめます。 手ぶらでふらっと立ち寄って、好みの食材を選び購入するのがスタンダードのようですが、食材を持ち込むこと |frd| hlz| dis| fpi| mgr| znc| tgf| gds| hak| sex| mse| tmw| frt| bij| cnd| itd| joi| dve| bde| lwy| iyy| qnv| vwt| plu| mqr| esl| lmc| poj| ijh| pwd| mma| vkg| sdx| yxo| tcl| ppk| wxh| dvu| ccp| yjb| laz| euy| qaw| edd| dzz| bcn| iiq| oyn| tjz| nov|