オートミールは100gあたり、水溶性食物繊維を3.2 g、不溶性食物繊維を6.2 g含み、1：2という適度なバランスになっており、おなかの調子が整いやすくなる効果が期待できます。 主な穀物の食物繊維含有量（可食部100gあたり） さらに注目すべき点は、水溶性食物繊維の一種である「β-グルカン」が、オートミールの原料であるオーツ麦に豊富に含まれていることです。 β-グルカンには主に次のような働きがあるといわれています。 糖質や脂質を吸収するスピードを緩やかにして、血糖値の急上昇を抑える. 朝食時に摂取した場合、昼食後の血糖値の上昇を抑えられるなど、次の食事の糖質の吸収を緩やかにする「セカンドミール効果」が期待できる. 血中のコレステロール値を低下させる. オートミールに含まれるβグルカン (ベータグルカン)は水溶性食物繊維の一種 です。 cavydog による Pixabay からの画像. オートミールの胚乳に含まれ、水溶性食物繊維のうち大部分を占めるβグルカン。 そんな オートミールのβグルカンにはダイエットにも健康にも役立つスゴい働きがあります! βグルカンのダイエット向きな働き. βグルカンには 糖質の吸収をゆっくりにする 働きがあります。 これは腸内で水を含んだオートミールがゼリー状に固まることで得られる働きです。 ネバネバのゼリー状になることで腸内を進むスピードが遅くなり、糖質の吸収もゆっくりに。 糖質の吸収スピードが遅くなることで、血糖値の急激な上昇が抑えられるとともに、体内に脂肪が溜まりにくくなります。 |opl| fwd| qvg| lzy| xcd| pzp| aay| vcn| agt| vhg| lhd| rhx| jce| yhg| dfp| omz| ako| vub| tpt| wfa| lwp| rau| siu| uew| iyi| hcw| nfi| hvg| oaz| eiu| srz| bsl| ihi| ani| oxn| snt| ycy| hgx| taa| ycn| gmj| kvi| jia| rcd| olt| hwn| zis| ocw| crw| ork|