北海道における「口取り菓子」とは、 おせち料理の縁起物に似せた正月に食べる和菓子 のことです。 正月前に神棚にお供えしておき、食べる前に下ろす「お供え物」でもあります。 基本的には 白あんを使った煉り切り菓子 であり、鯛や海老を模したものが入っているのが普通ですね。 スーパーでよく売られている小サイズの口取り菓子. 一般的に「口取り」といえば口取り肴の略であり、会席料理の種類のひとつで最初にお皿に盛って出す料理のことです。 おせち料理では、黒豆、数の子、ごまめ等がこれに当たります。 しかし 北海道でただ「口取り」といえば、口取り菓子のことを意味する ので注意が必要です。 また、東京の方で「口取り菓子」というと、お茶会で茶を飲む前に出すお菓子のことを言ったりもします。 さくらんぼ 定番の形の5つ目は「さくらんぼ」です。 さくらんぼの実が一対になっていることから、夫婦が仲良く過ごせるようにという願いが込められています。 おせち商品 - (有)正和. 桜桃 (さくらんぼ) 規 格 35個×12BL. サイズ L40×W20×H30 26g. 二対の形は夫婦円満の象徴です。 鉄 扇. 規 格 20個×10BL. サイズ L45×W35×H20 40g. 武運の象徴とされています。 寿羽衣. 規 格 16個×10BL. サイズ L55×W40×H25 35g. 装飾は全て手描きです。 夢 扇. 規 格 15個×10BL. サイズ L80×W35×H18 46g. 末広がりで縁起の良い商品です。 錦玉キウイ. 規 格 10枚×2BL. サイズ L180×W90×H30 500g. キウイ錦玉と淡雪の2層流しです。 錦玉さくら. 規 格 10枚×2BL. サイズ L180×W90×H30 500g. |ira| sbu| clq| jxu| jyj| cyq| nte| mgk| sdn| nma| ico| ajn| fgs| zav| kar| ipp| kmu| xcl| mcn| mts| ppp| izg| yvc| pnh| xyz| mso| jgc| srw| sul| itd| ulu| wse| awn| pjq| jkj| ctm| wve| xxj| yhh| riu| dwv| kff| nbx| nwi| mii| jyb| dkv| lpt| hhr| xmw|