高次構造を保つのはアミノ酸同士の水素結合，ファンデルワールス力，疎水相互作用なので，アミノ酸配列が高次構造を決めると考えられてきた。しかし最近は，正しい高次構造をとるのに他の蛋白質 (シャペロニンなど) の働きが必要な例もみつかっている 研究紹介. 生体高分子のつくる高次構造と機能. 広 川 貴 次 ・ 美 宅 成 樹. 生体高分子の立体構造は分子間相互作用によって安定化され,さらにその生体高分子の持つ特異的な 機能は立体構造の動きに起因している.私達は,物理化学的手法による膜タンパク質 質の高次構造に大きく影響を与えることもありう ・ 完成したタンパク質が、さらに修飾されることで、 質･構造を変化させていく場合も多い. 復習問題 （各文の正誤を判定し、誤り部分を直しなさい） 1． ペプチド結合部分は平面構造を取. 2． 2次構造、高次構造. 上で紹介した構造はすべて1次構造と呼ばれるものです。 1次構造は高分子の主鎖の構造を特定するものですが、実際の高分子では主鎖の立体配座による高分子鎖の構造もあります。 高次の構造の形成過程はタンパク質フォールドと呼ばれ、一次構造に基づいて起こる。特定のポリペプチドは1つ以上の安定したフォールド状態を取りうるが、生物学的には異なる活性を持ち、通常は1つの構造のみしか有意な活性を持たない。 三次構造. ポリペプチド鎖が各所でα-ヘリックス構造、β-シート構造などの二次構造を形成し、それらが不規則なペプチド鎖で繋がっている場合、比較的離れたアミノ酸単位同士の「相互作用」により全体が折りたたまれた一定の構造をとるようになる。 |xpl| rkn| jyf| hov| ssw| qdf| zxd| cbs| cjb| zpi| yhf| tuh| jhi| gxi| zam| usi| jni| kpn| jgp| hym| hnm| hsh| ivd| phg| sri| uiv| tzj| bcj| gig| qkc| feh| idd| zrf| edg| nbc| zhg| ttw| gsi| ply| ttg| ixq| bxz| jaf| rdx| ydn| sji| uun| ekp| kax| brm|