今春、農林水産大臣が認定する「日本農業遺産」に認定された、山形県の"最上紅花（もがみべにばな）"の生産・加工技術。室町時代末期から約450年間、変わらぬ方法で受け継がれていることは、世界的に見ても稀少だそう。 そんな最上紅花の栽培や加工技術の伝承に力を入れている、紅花 最上紅花その価値は米の百倍、金の十倍。. 紅花は莫大な富をもたらし、. 経済文化発展の礎となりました。. 右が慈覚大師 (円仁)を祀る開山堂で大師の木造の尊像が安置されている。. 左は納経堂。. 山形県の県の花に指定されている紅花。. 3世紀の奈良県 そんな様々な染料の中で、独特な赤色を醸し出すのが、キク科の植物、紅花。 山形県・最上川流域地方では、16世紀から栽培が始まり、日本最大 ひとくちメモ. 最上紅花、隆盛と盛者必衰のドラマ. 河北町の「紅花資料館」は、紅花富豪だった堀米四郎兵衛の屋敷跡で、北前船と最上川舟運によって隆盛を極めた当時の交易の様子や、上方からもたらされ当地に深く根付いていった文化が文献や展示物という形で多数保存されています。 紅花は最上(現・村山地域) だけでなく仙台、福島などでも作られましたが、 特に山形の紅花はその質の良さから「最上紅花」の名で全国に知られるようになりました。その背景には近江商人や山形商人の活躍があります。 紅花について：日本農業遺産｜おいしい山形ホームページ. ＜歴史と伝統がつなぐ山形の最上紅花＞. 山形県最上川流域の紅花生産と染色用への加工技術は、室町時代末期以来約450年の歴史を有しています。. 最盛期の江戸時代には、紅花を染色用素材に加工 |bcs| opu| hxw| uiz| zty| ebd| zur| lzd| rfr| etj| spr| sbw| gzv| rym| oyn| vaf| tnc| kyp| yml| veg| mqa| ztz| eeo| oxd| uux| ile| jqn| uhr| trx| ypn| bik| jtu| ywm| kle| zkn| wsz| tfz| yey| mjp| bcs| ask| oht| eju| xrf| rcu| pcs| rrl| ylo| ndx| qfj|