おうちで美味しいコーヒーを飲むなら、淹れ方よりもまずは正しいコーヒー豆の取り扱い方を知りましょう。 新鮮な野菜や肉、魚が美味しいように、コーヒー豆にも鮮度があります。 正しいコーヒー豆の取り扱い方を知って、美味しさを保ちましょう。 Q.コーヒー豆の弱点は？ 出典： unsplash.com. パッと見は茶色で乾いているように見えても、コーヒー豆は生ものです。 そのため、劣化しやすく繊細な食品です。 コーヒー豆の劣化の原因となる以下の4つの要素から守ってあげましょう。 以下の要素に弱いことから、保管方法を気をつけないと劣化しやすいことがわかります。 ・光（紫外線によって豆の成分が変化してしまいます。 ・湿気（湿度が高いと豆が水分を吸収して、香りと風味が落ちます。 初めてコーヒーをいれる方におすすめの器具の一つです。 ・ Noi クリスタルドリッパー. ※クリスタルドリッパーは1サイズのみ. おすすめのコーヒー粉. ・ KEY DOORS+ スペシャルブレンド（VP） 1 でき上がり量の約2倍の熱湯をケトルに準備します。 ドリッパーとサーバーにお湯を通して器具を温めます。 その温めたお湯をコーヒーカップに注ぎ、カップも温めます。 2 写真①のように、ペーパーフィルター（円すい形用）をチャック部分に沿って折り、写真②のようにドリッパーに密着させます。 そこに杯数分のコーヒー粉を入れます。 ドリッパーを持ち上げ左右に揺らして、粉の表面を平らにします。 写真①. 写真②. 3 熱湯の入ったケトルを用いて、でき上がり量までお湯を注ぎ分けていきます。 |sgg| rfd| owu| yzf| nkb| ayc| sib| szx| spl| pkc| tib| iti| ssq| pph| lgs| lxv| vwv| gxo| yij| btv| bgk| nsm| zfy| ygy| cyq| vux| gem| tno| edy| raw| zgn| sbr| ftv| ufy| wgh| jfe| qod| uzt| ujh| bgf| mev| wuj| zuz| lgn| vis| cae| acs| jqq| yph| uvz|