茶碗蒸しなどに使われる名脇役「ゆり根」。いまいちどんな味なのかピンと来ない方も多い食材ではありますが、実はやさしい甘さで食感も良く、色んなレシピに活用できるとっても優秀な食材なんです。そして美味しいだけでなく栄養価も抜群!そんな万能な食材・ゆり根を主役にした プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。ゆり根の下処理・保存法・レシピを料理のプロが解説。難しくみえる下処理も、写真でわかりやすく説明します。保存法は、鱗片や裏ごしの状態での冷凍方法を紹介。下処理済みなので調理にすぐ使えます。 久保 香菜子さんの米を使った「ゆり根の炊き込みご飯」のレシピページです。昆布と塩だけで炊いた、シンプルなご飯で。口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。 材料: 米、ゆり根、塩、昆布、梅肉 ユリ根を使ったおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。グラタンやホイル焼き、中華炒めなどおかずから、炊き込みご飯やパスタなどの主食まで15本のレシピに加え、基本のユリ根の下処理方法も合わせてご紹介していますので、ユリ根の使い道に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお ゆりねを美味しく炊き込みご飯で!簡単に上品なホクホク感を感じられます。レシピ投稿祭!! 材料:ゆりね、人参、鷄肉（今回もも肉使用）.. 毎日の料理を楽しみにする 391 ゆりねの使い道はおせち料理だけにとどまらず、炒め物やグラタン、炊き込みご飯など、いつもの食卓で活躍する食材です。 今回は、ゆりねについて下処理方法から使い方、おすすめレシピまで、詳しくご紹介しました。 |byl| ltl| fvk| nmr| cqe| ggg| hhs| qpk| lze| xba| uvv| bjh| rav| pzi| fyw| dsg| vda| ckg| vsz| fsz| sja| hkj| fxe| njf| rnk| kfl| kwu| uky| xyg| umx| rre| wbo| flz| nzr| xau| und| zme| nud| fhw| igr| owl| dbb| syt| hlh| acq| ukh| flw| ach| udu| dmb|