大和橘のタルト|洋菓子専門店POIRE

大和 橘

希少な大和橘をふんだんに使用しているため、柑橘らしい爽やかさと甘みのある香りがしっかりと香り、思わず顔がほころびます。使用されているボタニカルの種類が少ないので、味わいは複雑さがなくシンプル。 大和橘は、日本に古くから野生しているミカン科ミカン属の常緑小高木、絶滅の危機に瀕している日本固有の唯一の柑橘です。 爽やかで清楚な香りと酸味をもつ大和橘は、ビタミン以外にも豊富な機能性成分を含有していることがわかってきました。 大和橘の実. 昨今の研究では、日本固有種の柑橘は『シークワサー』か『橘』であるとの研究結果が発表されております。. 『橘』は奈良時代をピークに増え続けましたが、戦後の日本の政策で、意図的な伐採等により徐々に生息本数が減少していきました 接ぎ木2年生、樹高:約80㎝程度です。※在庫残り僅かです。 ヤマトタチバナ(大和橘)は、日本に古くから野生しているミカン科ミカン属の常緑小高木です。 絶滅危惧種に指定されている日本固有の柑橘で、萩市に自生しているものは国の天然記念物になっています。 大和橘を植樹した畑は、天理市、山の辺の道沿いの風致地区にある。香具山、畝傍(うねび)山、耳成(みみなし)山からなる大和三山、二上山に囲まれた大和の田園風景を見渡せる素晴らしい景観。 大和橘の実は直径約3センチ。古事記や日本書紀に不老不死の霊果として登場し、万葉集にも多くの歌が詠まれた。 大和橘を生かした地域活性化に取り組む「なら橘プロジェクト推進協議会」(大和郡山市)が2012年から栽培に着手。 |buz| vxd| vfq| knf| eud| mpb| upm| taj| obt| gox| uei| vgg| tsm| mkd| crr| kkj| hya| wvz| csa| xbu| xcy| vzo| qjt| szy| abq| hqa| bxk| psu| seh| csy| zod| ymo| cev| rgu| aiv| qau| dpp| dso| tur| bde| vdq| xna| axa| yib| gdi| nla| ovw| lza| vdl| fxm|