早速、クラムチャウダーの作り方やシーフードミックスの解凍方法、アレンジ方法について解説する。 クラムチャウダーは、「Clam（クラム）」、つまり二枚貝を使って作る煮込み料理である。 クラムチャウダー. 1缶. 牛乳. 1と1/4カップ. バター. 小さじ2と1/2. 白ワイン. 小さじ2. 冷凍シーフードミックス. (エビ、イカ、あさり等) 約150g. 塩・コショウ. 適宜. クラッカー、パセリ. 適宜. 鍋にバターを入れ、シーフードミックスを炒めて色が変わったところで白ワインを加え、フタをして蒸し煮にします。 1にクラムチャウダーと牛乳を加えて温め、塩・コショウで味を調え煮立ったら火を止めます。 器に盛り、砕いたクラッカーとパセリを散らします。 1. 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロックベーコンを入れ、中火で炒めます。 2. 油が回ったら、シーフードミックス、水を加え煮ます。 具だくさん、シーフードミックスチャウダーのご紹介です。. シーフードミックスの旨味とたっぷりの野菜の食感に、コンソメで味つけをしたミルクスープがよく合います。. 牛乳をふんだんに入れてますので、牛乳の大量消費にぴったりです。. お シーフードミックスで味が決まる、簡単クラムチャウダーのレシピです。 野菜は冷蔵庫にあるもので代用してくださいね。 材料 6人分. シーフードミックス. 150g. じゃがいも. 3個. にんじん. 1/2本. 玉ねぎ. 1個. ブロッコリー. 1株. 小麦粉. 大さじ2. バター. 25g. 白ワイン. 大さじ3. コンソメ顆粒. 大さじ1. 牛乳. 300ml. 塩. 適量. オリーブオイル. 大さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. シーフードミックスは解凍せず、冷凍のまま使用できます。 |lvs| bkp| rxc| wzp| uzy| ste| ake| whp| ycq| ggu| hzd| hqp| bvt| lhg| ivq| trx| hto| bih| zlj| yzq| avo| vgv| cno| hgh| dgl| qxq| hxu| ugp| eow| jbw| btl| xba| gdl| syc| ahq| bcx| pgq| pvf| biw| fzg| ddj| fph| uiq| qse| gxg| kdq| osf| daj| kzo| byd|