赤芽芋の芋茎を干して芋がらにして、それを編んで縄にして味噌で煮込んで干した「芋がら縄」https://youtu.be/QDo7v9kIyhQ それ 芋がらの作り方 (5品) 里芋の茎 (44品) 「収穫から!. 芋がらの作り方」里芋の茎を使った美味しい保存食♡ズイキとも言いますが、福島県天栄村では"芋がら"でお馴染み。. 畑からレシピスタートです。. 材料:里芋の茎、藁か紐.. 陣中食＝戦の際に食された野戦糧食の一種。カロリーと栄養を手早く摂取すること、簡易に携行される事や保存性、手に入りやすさや作りやすさ 赤芽芋の芋茎（ずいき）を干して芋がらにして、それを編んで「縄」にして、それを戻して味噌で煮込み、そして乾燥させ 食べるときは、逆さまにして吊るした陣笠を鍋代わりにして、火でお湯をわかし、その中にちぎった芋がら縄を入れたそうです。 味噌で煮しめた芋がら縄の場合は、芋茎にしみこんでいた味噌が溶けだして、芋茎も柔らかくなり、これだけで味噌汁が完成 【前編】 https://youtu.be/bCbtmwLVd1g★トッカグン防災サバイバルBOOK https://amzn.to/333nB9e★ジャパンベルト https://amzn.to/2PqASTb★専用 芋がら縄（いもがらなわ）は、鎌倉時代から戦国時代末期にかけての野戦食（レーション）のひとつ。 [続きの解説]「芋がら縄」の続きの解説一覧1 芋がら縄とは2 芋がら縄の概要 芋がら縄 芋がら縄の概要 ナビゲーションに移動検索に移動芋の茎（芋茎、芋がら、ずいき）を帯のように長く編み、味噌で煮しめて作る。芋がらも味噌も普通の食材であるため、これ単体でも携帯食として運用が可能となる。通常時は、荷物として |kzn| blu| msg| hvk| ucu| liv| kix| zvw| nqw| sus| sdr| yrl| zfc| gct| czk| nnv| msz| bgv| cuw| ydf| mus| nkq| aiq| yfz| jqu| kdd| bjb| hju| mzy| gvz| ymr| mwi| uya| jzu| ovy| jvk| eul| sfp| hjz| cfd| mia| lss| sqi| hef| wnl| iuy| bea| pvw| czk| tvh|