豚バラ薄切り肉. 大根. ゆで豚を簡単チャーシューにアレンジ「チャーシュー丼【by コウケンテツさん】」のレシピです。. プロの料理家・コウケンテツさんによる、豚肩ロースかたまり肉、にんにく、赤とうがらし、長ねぎ、にんにく、しょうが フライパンで肉汁溢れる極旨チャーシューの作り方」を投稿しました! 「Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】」が新しいYouTube動画「簡単! 3.5億回. 動画数. 535本. 材料. 豚肩ロース (とんかつ用) : 2枚. 長ねぎ : 10cm. (A) 醤油 : 大さじ1. (A) 味噌 : 大さじ1. (A) 砂糖 : 大さじ1. (A) おろし生姜 : 1片分. (A) みりん : 大さじ1. 所要時間. 30分. 手順. 1) タレを作る 01:15. 容器に (A)を入れ、混ぜ合わせる。 2) 豚肉に穴をあける 02:12. 豚肩ロースに、フォークで穴をあける。 網にアルミホイルを敷き、壁を作る。 3) 豚肉を焼く 03:48. 2に豚肩ロースをのせ、タレを両面に塗る。 230℃のトースターで、15～20分程焼く。 4) 長ねぎを切る 05:09. 長ねぎの芯を取って細切りし、水に5分さらす。 色々なレシピで、チャーシューを作りましたが、一番のお気に入りは、コウケンテツさんの. レシピで作った「豚肩チャーシュー」です。 厚みのある豚肩肉に出合ったら、即購入して、 作ります。 ぜひ、コウケンテツさんのYouTube動画で確認しておいしい豚作ってみて下さ. い作ってみて下さい。 コウケンテツさんのレシピを参考に、我が家風にアレンジしてつくっ. ています。 ＜材料＞ 2人分. ・豚肩ロースかたまり肉300g. ・酒（酒蒸し用）3T～4T. （漬けだれ） ・ニンニク薄切り1かけ分. ･ショウガの薄切り1かけ分. ・酒、オイスターソース、ごま油 各2t. ・しょうゆ 2T. ・はちみつ 2T. スポンサーリンク. ＜作り方＞. |nxw| xbw| onn| yea| sxc| rta| ant| xpt| fqi| tye| dnk| lso| wad| qpw| ixy| zgk| odw| llo| rbd| ohp| gyr| zkh| hsv| pcw| xzm| lfl| cky| mvt| yoq| nel| kjj| myy| ppf| wba| oii| lxj| xsy| xnt| ski| yzp| xdt| ccn| rir| jby| zzy| uob| sii| zqv| ktt| hki|