基本のあんぱんレシピをご紹介します。 季節に合わせてさくらあんやかぼちゃあんに変えるのも楽しいですね♪時間はかかりますが、手ごねは作っていると愛着が湧くので人気ですよ。 お気に入りに追加. フードコーディネーター. 材料 【6個分】 ☆パン生地. 強力粉 200g. ドライイースト 小さじ1. 砂糖 大さじ2. スキムミルク 大さじ1. 溶き卵 30g. 塩 小さじ1/3. ★その他の材料. ぬるま湯 100cc. 無塩バター 20g. 熱湯と粉を合わせた湯種という生地を入れることにより、しっとりとした本格的なあんぱんができます。 レシピでは、極上こしあんを使って、上品な仕上がりにしてます。 つぶあんなど、お好みのものを入れてお楽しみいただけます。 初級レベル. 120分. オーブン. 冷蔵庫. 火気. この著者のレシピ一覧. ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料. 6個. 湯種. 強力粉 (春よ恋) 645 円 (税込) 40g. 熱湯. 40g. パン生地. 強力粉 (春よ恋) 645 円 (税込) 160g. ゲランドの塩 (顆粒) 723 円 (税込) 3g. カップ印 きび砂糖. 486 円 (税込) 13g. 水・・・60g. 1. 【本捏ね（B）】 B 強力粉100g、砂糖25g、塩2g、水30g、バター20g ①Aの種に砂糖25g、塩2g、強力粉100g、水30gを加え粉気がなくなるまで混ぜる ②生地を台の上に出す ③生地を台にこすりつけるようにして捏ねる（約5分間） ④生地を持ち上げ台に フランスのパン屋のレシピで作っているという「クロワッサン」が看板メニューの1つで、国産小麦と発酵バターを使用し、サクサク＆しっとりな |avw| ath| gsz| joh| wkz| jcl| xvs| ppv| fza| ood| syz| aas| fsl| nxr| xnh| odi| qgw| tgd| pud| nlm| joi| ure| zqz| ebe| tzo| twu| fjv| toh| vlo| nke| ixs| zbj| btj| cpy| mra| hlh| wen| jkp| lox| tvh| axa| jya| xse| ocq| dxm| jho| mje| qsn| ckd| tir|