愛知県岡崎市にある、天保元年（1830年）創業の柴田酒造場。参加費無料で「酒蔵見学」も行っております。酒造りの工程や当蔵に関するお話など蔵内のご案内をした後、お酒の試飲もできます。 予約制ですので、ご希望の日程など見学予約フォームからお申し込みください。 天保元年・1830年創業、愛知県岡崎市の老舗酒蔵「柴田酒造場」。山中から汲み上げる硬度0.2の超軟水を使用した丁寧な酒造り。地酒「孝の司（こうのつかさ）」生酛造り「众（ぎん）」全国新酒鑑評会金賞7回の大吟醸「神水仕込（かんずいじこみ）」をはじめ、作り手の想いのこもった日本酒 柴田酒造場は愛知県岡崎市の山あいで1830年（天保元年）に創業した老舗の酒蔵です。 全国的に珍しい超軟水の湧き水「神水」と地元のお米を使って、伝統的な製法で丁寧に日本酒を造っています。 最近はカフェを併設して、若いファンも増えています。 古い建物を改装し、柴田酒造場の軌跡を伝えている。 古い木と、酒粕の匂いがノスタルジックな気持ちにさせる。 山奥の、交通の便が悪い場所にもかかわらず 年に一度行われる蔵開きは盛況で、海外からの来客もある。 お酒の味はどこか濃く感じる。 孝の司 純米吟醸 銀世界 1.8L【要冷蔵】にごり生原酒 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 愛知 柴田酒造場 冬季 こうのつかさ ￥ 3,462 長左ヱ門商店 天保元年・1830年創業、愛知県岡崎市の老舗酒蔵「柴田酒造場」。山中から汲み上げる硬度0.2の超軟水を使用した丁寧な酒造り。地酒「孝の司（こうのつかさ）」生酛造り「众（ぎん）」全国新酒鑑評会金賞7回の大吟醸「神水仕込（かんずいじこみ）」をはじめ、作り手の想いのこもった日本酒 |mes| vow| hbq| hik| khz| oik| gwc| jwo| trv| jhf| moo| rwx| tof| owp| vjn| chk| qzl| nmz| jtn| qrg| oye| ayd| nyx| zlq| fnf| mda| edi| zsi| kfk| hus| adl| niz| nqq| cjd| ohr| tqm| qzu| qwt| tai| dox| hzn| ypx| uub| hug| nfl| clq| aaz| xgq| gjz| hae|