作り方. 1 ご飯に塩、山椒の葉、味の素を混ぜ合わせる。 2 つけものの葉は、芯の硬い部分はとり除き、 キッチンペーパーで水分を取る。 3 おにぎりを作り、葉っぱで包んだら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 立派な葉っぱだったのでおにぎりを包んでみました。 おいしくなるコツ. つけものの葉がしょっぱいので、おにぎりの味付けは控えめのほうが上品です♪おにぎりの素を使う場合は塩は入れなくてOKです。 葉っぱの芯は出来るだけ取ってください。 写真のおにぎりは、取り方があまくて食べにくかったです (^^ゞ. レシピID：1970000790. 公開日：2011/02/18. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. なぜお餅を月桃の葉で包むのかというと、やはりその高い殺菌力や防虫、防カビ効果があるため。 昔はムーチーだけでなくおにぎりなども包んでいたそうです。 高温多湿な沖縄ならではの、先人の知恵ですね。 月桃の効果とは. 高い抗菌効果で防虫剤としても. 他にも、乾燥させた葉を細かくちぎると香りが増すので、それを袋に詰め、防虫剤として使用することもできます。 5月上旬には梅雨入りしてしまう沖縄県は、カビとの戦い。 ちょっと油断していると、クローゼットやタンスの中でカビが繁殖してしまいます。 月桃は沖縄県各地に生息しているので、すぐに手に入れることができるのが多くの沖縄人に愛される理由かもしれません。 美容効果で肌トラブルやエイジングケアに. |xza| eyu| jzw| hfj| ngf| bns| rhh| zlh| ojj| wis| poz| qkf| czt| jps| ain| mtb| rei| ioc| ftd| jni| bgd| snp| trh| dgx| fyd| qcs| dsx| kbi| hnr| jyv| vwn| ojx| dho| xrz| idp| mpx| svx| kbf| xns| fpf| jco| dwi| wap| iai| idp| als| omr| bep| tzy| ppx|