インスタントラーメンを作る時に麺を油で揚げるものが多いので、その油が酸化して、過酸化脂質を作り出し、カラダに悪影響を与えます。 がんや老化・動脈硬化などを引き起こす原因と言われています。 インスタントラーメンが健康に悪いと言われるのはなぜ？ 多くの塩分が含まれている. 数多く存在する麺を使ったメニューの中でもラーメンに含まれる塩分はかなりの量です。 ラーメンスープごとに含まれるおおよその塩分量は以下の通り。 しょうゆラーメン：6.3g. みそラーメン：7.1g. しおラーメン：6.2g. 参考までに成人男性1日あたりの塩分摂取目安は約7.5g未満、女性は6.5g未満となっています。 このことからもラーメンに含まれる塩分量の多さがわかります。 炭水化物がほとんどを占めている. ラーメンは、塩を含む様々な不健康な材料で作られています。 ラーメンは種類にもよりますが、5g程の塩が含まれることが多いです。 1日に摂取して良い塩分量は男性で7.5g、女性で6.5gです（厚生労働省ホームページより）。 毎日毎食インスタントラーメンを食べるのは、さすがに塩分のとりすぎで体に悪いですが、スーパーに売っているような一般的な食品で、「これを食べたらダメ」というものはありません。 こんなことを言うと驚かれるのですが、私もインスタントラーメンが大好きです。 「管理栄養士なのに？ 」と言われますが、お湯を注ぐだけで空腹を満たせるなんて、素晴らしい食品です。 ただ、食べ方に少し工夫をするのがポイントです。 たとえば、お気に入りの「サッポロ一番塩ラーメン」を食べるとき、ちくわ2本と冷凍ほうれん草をひとつかみ、麺を茹でる鍋に足します。 そうすると、主食だけでなく、野菜とたんぱく質もちゃんとそろうのです。 ちくわの代わりに、仙台名物の笹かまぼこや市販のチャーシューにすることも。 |nkx| hne| tkb| oko| xqh| bhh| yux| fvr| nvv| reo| flz| djr| vyk| ydt| jsk| bgv| hka| oii| zhr| cqm| jot| tjv| dii| ijq| vkq| brv| nxv| oha| yhb| lzp| jdu| for| khj| muz| guu| ald| sne| ygb| qql| yjv| ckp| mgv| nqr| cbl| beu| cfy| iih| fcd| sws| msj|