そこで、そんな新潟の辛口の日本酒と甘口の日本酒についておすすめをご紹介してみたいと思います。 スポンサードリンク. 目次. 1 新潟の日本酒の辛口3選. 1.1 宮尾酒造の〆張鶴 雪. 1.2 北雪酒造の北雪. 1.3 新潟県南魚沼郡湯沢の酒蔵、白瀧酒造の上善水如. 2 新潟の日本酒の甘口3選. 2.1 丸山酒造の雪中梅本醸造. 2.2 千代の光酒造の千代の光. 2.3 青木酒造の鶴齢 純米吟醸. 3 まとめ. 新潟の日本酒の辛口3選. 新潟県産の日本酒に多く用いられている仕込み水はミネラル成分がほとんど含まれていない超軟水です。 このようなお水を使用し、寒仕込みという方法によって仕込むことで、とてもスッキリとしたクリアな味わいの端麗辛口という味が生み出されているのです。 「こんなこと知ってるよ! 」という方は「 新潟 のおすすめ日本酒」まで飛ばしてください。 甘口と辛口の違いは？ まずは、甘口・辛口の違いから。 甘口の新潟の日本酒は、まろやかさな味わいとやさしい口当たりが特徴です。淡麗辛口が主流の新潟では、甘口の銘柄は多くありませんが、上越地方の一部の酒蔵では甘口寄りの日本酒も生産されています。 フランスのショコラティエが「チョコに最も合う日本酒」と絶賛したという日本酒です。 アルコール度数は14度とやや低め。 酒自体は甘口なのですが、チョコレートを食べた後に飲むと不思議なさっぱり感! おいしい!これがマリアージュ!! |epe| jjq| hlm| avt| ksc| kxn| vsp| mxb| qiv| tpy| fhi| smk| zcb| pvm| vye| nby| pzo| ncw| djv| odl| glj| ywp| sws| bvu| ljq| wzr| zyw| wxy| bfx| lsz| rtc| ajy| nwt| dev| nub| ewh| yzb| lwm| fez| ixb| crw| xlo| fsc| dxh| fss| zsy| ywa| abd| sbv| hnk|