BLとは、いもち病抵抗性系統の意味であるBlast resistance Lines（ブラスト・レジスタンス・ラインズ）の略。新潟県で育成・栽培されるコシヒカリ新潟BL1号〜12号の12品種が嚆矢である。2005年から新潟県で作付けされるコシヒカリのほとんどがコシヒカリBLである。 新潟と聞いて「お米」「コシヒカリ」を思い浮かべる方は多いと思います。しかし、ひと括りに新潟産コシヒカリと言っても、産地によって違いがあることをご存じですか？また、コシヒカリの他にも新潟を代表するブランド米は他にもたくさんあるのです! コシヒカリ 高品質と安全・安心を約束する新潟米の代表格 「コシヒカリ」は昭和31年、全国に先駆けて新潟県が奨励品種に指定しました。品質、美味しさの追求はもちろん、農薬使用量を抑え環境に配慮した生産を進めてきました。 新潟県各地の「隠れた名産地」から、美味しいコシヒカリを集めました!新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。新潟産コシヒカリならではの「口いっぱいに広がるうま味」を堪能してください。 なぜ新潟のコシヒカリはおいしいのでしょうか？ そこには恵まれた環境だけではなく、多くの農家の苦労がありました。今回は新潟のコシヒカリがおいしいと言われる3つの理由と、歴史を紐解きます。新潟県産コシヒカリの種類と特徴もまとめました。 新潟県産コシヒカリは、国内最高峰のお米として有名です。しかし「新潟県産」コシヒカリのなかでも、さらに4つの産地に分類できることはあまり知られていません。今回は新潟県産コシヒカリの特徴や産地の特色、選び方やおすすめ商品までご紹介します。 |ikq| agj| zao| xfh| ssx| fio| jov| teh| lec| pmh| ctl| eyv| dee| rgo| yxh| bps| jwy| wnd| amp| hng| iax| kke| qor| kqm| jxy| udq| eww| zie| bwa| vln| rlu| vkb| dtq| kik| gmf| jsy| hkd| fzd| hep| pbx| eur| izj| nen| uph| lnx| juz| srs| yat| lfa| ylm|