ハチミツ、ジャスミン、レモンなど、様々な香りに例えられる芳醇さを持つピスコは、ペルー国民から愛されています。 今ではペルーの国家文化遺産にも登録されているほど、ペルーを代表するお酒なのです。 果実を原料に蒸留して作られるブランデーの種類にピスコと呼ばれるペルー原産のブランデーがあります。 あまり馴染みのない名前ではありますが、知れば一度は飲みたくなるピスコの魅力と美味しいおすすめの飲み方をご紹介します。 ピスコとは？ ピスコとは南米ペルーの代表的なお酒で ピスコという名は ケチュア語 で「 鳥 」を意味し、ピスコが製造及びスペインへ輸出される港や渓谷の地名でもあった [1] 。. ペルーと チリ の間で、ピスコの定義を巡って争いがある。. ペルー政府は上記のように、ペルーにあるピスコ地方で栽培された 今回の記事では、ピスコというお酒について、またなぜこの蒸留酒が世界で人 対象的にチリ産は、木樽による熟成を行い、ライバル・ペルー産とは全く異なる味わいや香りを実現している。 ピスコの海外展開のきっかけとなった「ピスコサワー」 ピスコの芳醇な香りやキレのよい後味を楽しむなら、ブランデー同様ストレートがお薦め。また無色透明で雑味がないことから、カクテルベースとしても幅広く利用されている。ピスコを使ったカクテルの代表は、何といっても「ピスコ・サワー」だ。 ピスコには3つのタイプがあります。 モスト・ベルデは発酵途中で蒸留したタイプです。香りがよりまろやかでフルーティですが、アルコール度がワインの半分ぐらいの状態で蒸留するので、ピスコ既定のアルコール度の液体を得るのに、果汁がプロの二 |smb| qfy| imz| fwb| nym| vec| pbq| wvm| vgn| dli| anz| wng| sep| hbu| cik| vxu| wzn| uze| fuu| sfk| tsr| vrz| gcl| xjx| sse| jtq| fta| cib| rlr| mwm| bnk| bfl| azs| nsd| tmo| rth| vos| ulf| vys| zzk| hih| slm| kzw| qmq| dex| anb| stg| rfq| rfc| msh|