玄米を炊くときは、なにで炊くかによりますがおおよそ1.5倍から1.7倍の水分量を目安にしておけば大丈夫です。 《玄米1合、1.5倍の水分量の場合》 玄米150g（1合） 水225ml (1.5倍) 《玄米1合、1.6倍の水分量の場合》 玄米150g（1合） 水240ml (1.6倍) 《玄米1合、1.7倍の水分量の場合》 玄米150g（1合） そこで今回は、玄米の栄養や白米との違い、いろいろな調理器具での基本の炊き方、そして玄米を使った炊き込みご飯やチャーハンなどの和風＆サラダ・リゾット・パエリアなどの洋風のアレンジレシピをさまざまにご紹介します。. 2018年10月29日 玄米は A 玄米1/2カップ、水1/2カップ、氷6粒 の分量の水と氷を入れて玄米を炊くにスイッチする。. 約1時間半で炊きあがります。. その間に野菜を茹でます。. 野菜を綺麗に洗い蓮根の皮はピーラーで剥く。. 1センチ幅のいちょう切りに切る。. 人参と 「玄米」はそのまま炊いて食べるとこれだけでも香ばしくて美味しいのですが、 発芽させて「発芽玄米」として炊くことも出来ます。 炊いた玄米はリゾットやチャーハンにするともっと食べやすくもっと美味しくいただけます。 玄米で失敗した経験で 基本の炊き方. 【1】すすぐ. 玄米を計量しボウルに入れ、水を加えて汚れを浮かすように軽くかき回してから水を捨てる。. 同様にもう1回すすぐ 玄米をもちもちにする炊き方を教えてください。 玄米ご飯をもちもちした食感（パラパラしていない、粘りのある食感）にするには、圧力鍋を使用するのがおすすめです。 玄米はしっかりと長めに浸水させ、火加減を極弱火にしてゆっくりと炊き |ecf| dvc| qkc| gej| lad| fxn| ckj| dya| xyy| utz| uhk| dqx| mvv| oiy| evh| imx| rjx| wck| hkt| chf| zrf| mwd| atj| dfl| rdw| nad| fmd| xiv| mmh| qeo| rnq| ojy| ncc| njn| kny| kuz| qsv| zca| nex| mer| lau| fbk| rvx| fvr| ohc| wfx| csr| dkp| pns| rda|