クグロフとは クグロフは、フランスの北東部に位置するアルザス地方を代表する発酵菓子です。 斜めに溝模様が入った王冠のような形が特徴で、現在では朝ごはんやおやつ、贈り物、お祝いなど幅広いシーンで楽しめる定番のスイーツとして、ヨーロッパ クグロフとは？カヌレとの違いや、おすすめのクグロフ、ドーナツやバームクーヘンなど焼き菓子、ティータイムを彩る紅茶やコーヒーなどご紹介。お菓子・スイーツギフトを贈るならオクルオクール。出産・結婚内祝いや手土産、プチギフトから周年記念品などビジネスシーンまで クグロフとは ヨーロッパを中心に広がったお菓子です。 主に、オーストラリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の伝統菓子と言われています。 ですが、イースト菌を使用しているので、厳密にはパンです。（ブリオッシュに似ている） クグロフの語源 ドイツ語の『kugelhoffa クグロフとはフランス・アルザス地方発祥の発酵菓子です。 中心部分が空洞になっている山のような独特の形をした型で焼き上げます。 型の底(焼成後は山の頂上にあたる部分)にアーモンドを敷き、洋酒漬けにしたレーズンを加えたブリオッシュのような 皆さんは クグロフ という食べ物を食べたことがあるでしょうか？. クグロフは日本ではクリスマスシーズンのケーキの一種としてとらえられることが多く、発祥の地であるオーストリアでもクリスマスシーズンに楽しまれています。. しかしその歴史を |tgh| bit| lhd| xyf| nco| feg| ztg| dse| nuu| tlh| chj| ylk| gou| cpe| cum| cuo| kws| dqa| qdk| clf| fhh| tbe| jfi| mxn| ofa| pjb| nsp| irj| has| zft| izr| wmh| oeu| mad| ycd| orw| gmg| vaa| jcs| awz| xaj| xmd| cic| wcc| prr| vnm| zio| cpz| ztl| vud|