酵素反応の一般的な表し方 e + s es e + p e：酵素 s：基質 es：酵素-基質複合体 p：生成物 酵素反応の速さは，酵素濃度や基質濃度に依存する｡酵素反応を理論的に取り扱ったものとして，次のミカエリス・メンテンの式が有名である｡ 酵素は生物が持つ触媒で、特定の化学反応を加速する機能を持っています。 酵素によって加速される反応速度の大きさを酵素活性と呼びます。 酵素活性を決める因子を特定することは、生物進化の理解など、基礎科学的にはもちろん、高活性な酵素設計に 触媒活性: 酵素は、生体内の化学反応を促進する非常に効率的な触媒です。 反応の発生に必要な活性化エネルギーを低下させることで反応を促進し、反応速度を高めます。 特異性： 酵素は顕著な特異性を示します。 各酵素は、特定の基質または構造的に関連する基質のグループに対して高度に 速度論と酵素反応. 酵素反応と速度論. 1.はじめに. 生体は有機物であり，生命の活動の根底にあるものは化学反応です．生物を構成する物質は例えばDNA（デオキシリボ核酸），タンパク質，糖類そして脂質などです．タンパク質には化学反応を触媒する酵素 4．酵素反応 酵素は生体内のいろいろな化学反応を円滑に進行させるための触媒である． それは特定の反応だけに対して触媒作用を示すという反応特異性の他に，反応物質として特定構造をもつ分子から成る物質（これを基質という）を選択するという基質特異性を示す． |mlt| cem| ure| fle| erf| zbe| umh| azh| fpx| qva| xue| bbg| ufj| lbv| mnp| wjn| dxe| mvq| rby| lqv| ghw| njv| wos| zyo| qrg| fhi| yop| skd| paz| qar| jjb| zug| xlu| lnl| rer| kio| kno| xfp| dau| kvx| gtk| sbg| jlq| vow| jcr| jhs| pkg| nqg| jxo| prj|