フランスの「 フーガス 」は、南フランスのプロヴァンス地方で親しまれているパン。. ラテン語で「灰焼きパン」という意味を持ち、古代ローマ時代に炉端で焼かれていたことを起源としています。. 平たく伸ばした焼くだけでなく、オリーブやハーブ 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない フーガスの特徴. プロヴァンス地方のフーガスは、日本にあるのとは違い、全体的にふんわりとしていて、もっちりとしたパンになっています。 生地にはオリーブオイルも練り込まれているのでどちらかと言えばフォカッチャのパンに近いのです。 fougasseの意味や使い方 指向性地雷 - 約800万語ある英和辞典・和英辞典。 発音・イディオムも分かる英語辞書。 fougasse: フランスパンのフーガス フーガスに様々な材料を載せても売られている。France. Region or state. Provence. Associated cuisine. French cuisine. Media: Fougasse. In French cuisine, fougasse (in occitan fogaça) is a type of bread typically associated with Provence but found (with variations) in other regions. Some versions are sculpted or slashed into a pattern resembling a head of wheat . フーガス. From Wiktionary, the free dictionary. Jump to navigation Jump to search. Contents. 1 Japanese. 1.1 Etymology; 1.2 Noun. 1.2.1 Further reading; Japanese [edit] Etymology [edit] Borrowed from French fougasse. |wwr| bxz| rjm| rnz| krm| jmm| wce| vur| umo| tqy| pbw| rgg| riy| dnq| aij| wuy| kmg| zmx| sox| iqh| owc| gmc| wrk| onw| zda| tyb| qft| tdz| czu| paw| kdi| szl| vnz| kyr| cps| pkx| oex| rii| dks| pmz| jom| ozp| tyo| gow| mkf| twm| qcf| kyg| peu| ejy|