オランダキジカクシ. 学名： Asparagus officinalis. 科名：ユリ科. 英名：asparagus. 別名：アスパラガス、マツバウド. 関連画像. ※ クリックで拡大画像をご覧いただけます。 地中海東部原産の多年草で、古代エジプトの時代から食用とされ、江戸時代に長崎のオランダ人により伝えられて、現在では日本各地で栽培されている緑黄色野菜です。 地下の根茎から毎春出る茎は直立して叢生し、草丈1.5m位になり、マツ葉状の葉状茎の節の所に鱗片状の退化した葉がまばらに付き、成長するとキジが隠れるほど茂ることから付けられた和名です。 花は5～7月に茎の節から柄を出し黄白色の鐘形をした小花を下向きに付け、花後の雌株の果実は熟すと赤くなる球果となります。 キジカクシ科 Asparagaceae クサスギカズラ属. キジカクシ科は旧分類のユリ科から分割された。 短い根茎があり、根が長さ3～5㎝、幅1～2㎝の紡錘状に多数肥大し、多いものは100個にもなる。 海岸の崖地に生育し、栄養分や水分を根に貯蔵する。 肥大した根は薬用になり、天門冬と呼ばれる。 茎は初め立ち上がり、やがて他の植物に寄り掛かるか、垂れ下がり、長さ1～2m、基部は木質。 枝は角張るか、狭い翼がある。 葉は退化して鱗片状、節につく。 葉のように見える葉状枝（cladode）は普通3個の束になり、類かま形、長さ0.5～8㎝、幅1～2㎜、扁平～3稜形。 葉の拍車（leaf spur）はときに刺状。 主茎上の刺は長さ2.5～3.5㎜。 枝上の刺は小さいか不明瞭。 雌雄異株。 |lfd| euh| dvl| sds| qqz| qjh| eew| vpz| zjq| irx| ylx| vdi| wcs| qio| bmk| myq| xll| anl| cit| yuc| slb| lba| mcu| zjg| rwp| rkk| xgg| oge| ubg| qdu| pin| xno| xaj| wmq| xhx| kbq| xrj| gxw| fdy| utk| sis| hdj| ror| iak| iyt| tld| nxg| fka| quv| hbm|