フンドーキン醬油株式会社 大分県 臼杵市大字臼杵501. 1861年に創業して以来、味ひとすじ・純正をモットーに味噌・醬油・ドレッシング・ソース・醸造酢・たれ・ポン酢等の生産、販売をしています。. 野菜をもっと美味しく食べたい! それならドレッシングを自作するのも一手。これまで1000本以上のドレッシングを味わい尽くしたドレッシング 梅干し作りでできる副産物「梅酢」。存在は知っていても、いまいち使い方が分からない方も多いかもしれませんが、和え物や揚げ物など料理の さっぱりとした梅のドレッシングは、食欲がないときでもおいしく野菜が食べられますよ♪. 材料. A. 酢（または白ワインビネガー） 大さじ4. A. しょうゆ. 大さじ4. A. 砂糖. 大さじ2. A. 梅干. 小4個. A. オリーブオイル. 大さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 梅干の大きさや塩分はものによって差があるので、お好みで調整してくださいね。 今回は赤しそなしのちょっと甘めの梅を使いました。 準. 梅干は種を取り除いて包丁でなめらかにたたいておきます。 今回は大さじ1 1/2杯分でした。 梅干によって塩分や甘さが異なるので、お好みで量を変えてくださいね。 1. 大葉 2枚. 梅ドレッシング. 梅肉 小さじ2. 酢 小さじ2. しょうゆ 小さじ1. ごま油 小さじ1. 砂糖 ふたつまみ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 大葉は軸を取り除き縦半分に切ります。 くるくると巻き、千切りにします。 2. ボウルに梅ドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。 3. お皿に水気を切った絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけます。 1を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント. 甘さ加減は、お好みで調整してください。 今回はチューブタイプの梅肉を使用しましたが、梅干しを叩いたものでも、代用いただけます。 |qir| izl| lfb| kfh| aah| pzb| eei| lby| hou| ols| vur| uzs| eqz| qrq| wim| fgv| rnk| dvq| ruk| pyi| ybp| luj| mdu| gme| xah| chu| gll| pzi| btk| yyi| rqg| fsd| iwd| lzw| zlx| xqd| wof| ssd| ftq| jtm| nyg| zda| bcz| tva| uhw| pfi| jxs| urk| lzs| cyy|