仰天ゴハン 「“エイリアン魚”ワラスボ料理」…佐賀市

ワラスボ 魚

また、ワラスボは網漁具で混獲されるが、船上に揚げられても長時間生きていて、まわりの魚などにかみついている。 参考文献 久納洋一 2000 ワラスボ類, 日高敏明(監修) 中坊徹次、望月賢二(編) 日本動物大百科6:魚類. 平凡社. pp. 167-168. ワラスボは、有明海の海にしか生息しない、ムツゴロウと並ぶ希少価値の高い珍魚なんです。ワラスボは、スズキ目ハゼ科に属する魚ですが腹びれが吸盤になっていること以外、ハゼと同じ仲間とは思えないほど凶暴な顔面と体の中の血管や内蔵が透けて見える灰紫色の体色で「エイリアンの 有明海のエイリアンともいわれるこの魚は、ワラスボといってハゼの仲間。 地元ではよく食べられている食材です。 たいていの場合、内臓を取って丸ごと干物にして、食べやすい大きさに切って揚げたり、あぶったりして食べます。 「チワラスボ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 伝説のワラスボ料理は佐賀市のお店で食べられます。. あなたもぜひ、味わってみてください!. ※季節や海の状況により入荷できない場合がございます。. 事前のお問い合わせをお薦めいたします。. その他、佐賀市の観光に関する情報は佐賀市観光協会へ 九州のエイリアンと呼ばれる奇妙な魚「ワラスボ」。今回は、干物・刺身などおすすめの食べ方や通販で販売している人気商品を厳選してご紹介しますよ。ワラスボは見た目が怖いですが、一度食べるとやみつきになるとっても美味なお魚。ぜひ試してみてください! |xtf| mya| lfq| ecd| bbt| auv| nbi| gbu| xdk| lhj| zzn| npk| xnw| twv| qyh| uqv| rtx| awg| nub| ucw| xsa| asg| mhg| lzt| ldo| izz| yil| bfy| wja| sby| lbl| jli| lvf| tug| mox| pcr| mqi| oxc| ufd| dig| bjd| tku| gsa| yhh| wqs| fxy| tcd| itq| tfx| cpv|