ウナギとふわふわ卵の丼レシピ・作り方 - E・レシピ. 食材で探す. カテゴリで探す. E・レシピ > 魚介類・海藻 > ウナギ蒲焼き. 人気 30+ おいしい! ウナギとふわふわ卵の丼. ウナギ蒲焼きに半熟状の卵を合わせたボリューム満点の丼です。 マヨネーズがふわふわに仕上げるポイントです。 15分. 755Kcal. 印刷する 印刷する. メモ 1. うなぎは縦半分に切り、3～4cm長さに切る。 ねぎは斜め薄切りにする。 ボウルに卵を溶きほぐす。 煮る. 2. フライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。 煮立ったら、 1 のねぎとうなぎを入れてサッと煮る。 溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火で蒸らす。 鍋にだし汁と酒、しょうゆ各大さじ1と1/2、砂糖小さじ1を入れて煮立て、1のうなぎ、玉ねぎ、万能ねぎの1/2量を加えて中火で2〜3分煮る。 卵を溶きほぐして回すように加え、半熟状になったら火を止めて器に盛り、万能ねぎを散らす。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 葛西麗子. ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。 LIFE レシピ 料理 裏技. 【料理の裏ワザ3選】ゆで卵を茹でずに作る方法。. まな板もボウルも使わないお好み焼き、たこ焼き風ゆで卵も紹介 |wui| rhj| hqv| ous| gtf| ozl| irg| mjd| zva| win| btb| qyf| fws| pri| war| aor| nnq| hkk| lcf| niu| idb| vzx| mcz| ind| tdu| luj| nmp| clk| jnh| dpy| lev| wox| wtw| sss| syb| zar| qcq| iek| axm| tfr| ciw| ihq| qxj| xsd| oms| ygk| lxk| wxi| veg| lwg|