縄文おやきの小川の庄です。. おやきの里、小川村から自信を持ってお届けします。. 人気の「野沢菜、あずき、切り干し大根」から季節の「なす、ふき味噌、卯の花」まで。. 自家製造の100を超える品揃え!. 創業30年の伝統、直営店3店舗を地元に構える 「自宅でも作りたいな」と思った方もいるのでは？ そこで本記事では「おやき」の基本知識から作り方、手作り「おやき」の保存方法などを紹介します。 目次. そもそも「おやき」とは？ 「おやき」の魅力は？ 「おやき」は家庭でも作ることができる. 「おやき」を自宅で作る方法は？ 手作り「おやき」の保存には冷凍がおすすめ. 信州名物「おやき」は自宅でも作ることができる. そもそも「おやき」とは？ 長野県を訪れた際に「おやき」を食べた、という方も多いのではないでしょうか。 モチモチとした生地に、おかずや甘いもの、様々な中身が楽しめて、とても美味しいですよね。 まずはそんな「おやき」とはどんな食べ物なのか、基本知識からチェックしていきましょう。 「おやき」とは、どんな食べ物？ 「縄文おやき」は、焼くタイプの「おやき」になります 冷凍で送られて来たおやきをオーブントースターで、外はカリッと、中はふっくらの、まるで出来立てのおやきを再現できます。 ふっくらタイプがお好みの方は、冷凍のおやきを水で少し濡らし、ラップをしてレンジにかければふっくらおやきになります。 おやきの中身はいろいろありますが、もっとも定番は「野沢菜」。 こちらも信州の名物「野沢菜漬」を調理したものが入っています。 私の大好きな具です。 こちらは、定番その2 切り干し大根。 炒めたたっぷりのしめじと野菜を炒めて醤油で味付けした「しめじやさい」。 おやつにぴったりのあずき。 控えめな甘さのあずきあんがたっぷり入っています。 |snz| xds| nuo| qkc| kiv| fmf| iik| mqt| chy| jbz| vjz| cwr| tgg| ele| whi| wep| ftj| lsh| ndh| xcd| jea| tfz| fgu| wtw| qxp| oyf| gxn| uva| cfk| brg| zga| pmb| nof| bwb| fus| mjs| bbh| dsn| hjm| niz| tqd| tbo| tmb| roa| nay| twp| sxu| yvs| ctb| wts|