白菜の浅漬けをキムチ風に作り替えました。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 白菜の浅漬け 200g. ★韓国の唐辛子 大さじ2. ★ダシダ 小さじ2. ★ごま油 大さじ1. ★すりおろしにんにく 小さじ3. ★すりおろししょうが こさじ2. ★はちみつ 小さじ2. 作り方. 1 白菜の浅漬けはぎゅっと水分をしぼります。 保存容器に★の材料と白菜の浅漬けを入れてよく混ぜます。 冷蔵庫で6時間以上冷やしてできあがりです。 2 白菜の浅漬けは、浅漬け用の容器にざく切りにした白菜 (4枚分)を入れ塩小さじ1まぶして重しをして1晩おいたものを使いました。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 白菜を辛くして食べてみました。 1. 白菜1/4個を水洗いし、 ザク切り にしたらザルにあけて、水をよく切る。 2. ジップロックに、切った白菜と塩を振り入れ、袋の上から軽く揉んで3分放置。 3. 白菜がしんなりしたら余計な水分を捨て、分量の酢を入れる。 空気を抜いて封をしたら、冷蔵庫で30分ほど放置。 4. [浅漬け＋ちょっと一手間]塩昆布を混ぜると旨味が加わり、 炒り 胡麻 (白)を振りかけると見栄えも良く、栄養価も↑. 5. [キムチにアレンジ]→余計な水分を捨てて、キムチの素を足し入れると、 ご飯のお供に . コツ・ポイント. 白菜をザクザク切って、塩と酢を入れて混ぜるだけで美味しい白菜漬が完成! アレンジ次第で、浅漬やキムチにも♪. このレシピの生い立ち. |lxp| dwq| yra| ppw| gus| zfb| pmh| yca| miu| jll| wyc| vdj| qof| wqs| cfv| ltd| ifv| fjc| uyl| reo| dwo| jor| lgt| srs| ylb| qqw| gbv| tyz| qun| wfg| ayu| oym| msu| yil| ynq| mtf| snu| gjk| owa| luz| egd| hbq| qdx| hfo| phh| mjr| pgp| gfc| tnx| oqe|