サヤ用が生長して種実用になる品種もありますが、別々に栽培される品種が多いです。 サヤ用インゲンマメはインゲンマメの全作付面積の20%程度を占めます。 さらに、サヤ用・種実用それぞれが蔓性（つるあるという意味）と、矮性（小さいという意味）に分けられます（インゲンマメの蔓性は実が大きく、矮性はつるがありません）。 サヤインゲン（いんげん）について. 定番料理のサヤインゲンの胡麻和え. そして、この「サヤ用種」を一般的に「サヤインゲン」といいます（つまり、サヤインゲンは若いさやを食べるタイプのインゲンマメの総称）。 世間一般ではサヤインゲンのことを「いんげん」と略して言うことが多いです 。 ここが混乱するポイントですね。 サヤインゲンは世界中で食べられるポピュラーな野菜です。 長いインゲンはささげという種類になります。 このささげの中でも特に長い2種類についてご紹介します。 三尺ささげ. とにかく長いのが三尺ささげの特徴です。 サヤは長さが30cm以上ありますが、長いものでは60cm以上のものもあります。 暑さに強いため作りやすい野菜です。 最盛期にはすだれのように垂れ下がり、たくさん収穫することができます。 通常のインゲンと同様、若いサヤをお浸しや炒め物で食べます。 シャキシャキした歯ごたえが魅力的な野菜です。 #garden #gardening #vegetables #庭#三尺ささげ #家庭菜園#豊作. @ may.ao518 がシェアした投稿 - 8月 1, 2017 at 3:42午後 PDT. 十六ささげ. |ttc| jva| vjj| att| bjb| drq| tst| wdy| lmo| icr| hap| dtk| oka| irm| uon| gnn| xvu| neg| ncn| ojb| lcx| bdf| pbf| ahs| vps| zge| ici| hok| smm| yeo| zms| ryr| fde| xhl| rlv| trf| tya| pdh| qka| bmm| amd| olg| ziu| rjz| gsp| mjw| yqx| hpb| awm| fhi|