日本の春を代表する植物のひとつ「つくし」。 漢字だと「土筆」と書きますが、その由来や意味をご存知ですか？今回は、意外と知らないつくしの特徴のほか、旬の時期、収穫場所などについて詳しく解説します。記事後半では下ごしらえの仕方やおいしい食べ方もご紹介するので、ぜひ そこで10年かけて暑さに強い品種として開発されたのが「元気つくし」です。. 「元気つくし」は時期に関わらず、味の品質を保つことができるようになりました。. また、炊きたてだけでなく、冷めてもおいしいことも特徴のひとつです。. ここでは 福岡の暑い夏でもおいしく育つ「元気つくし」は、福岡県の農林業総合試験場が10年かけて開発した品種です。. 「暑さに強く元気に育つ、おいしいお米」「食べる人に元気を与える、おいしいお米」の意味を込めてこの名前が付きました。. 「めし丸元気 水稲品種「元気つくし」は、高温登熟性が'強'で、登熟温度27～28°C前後の高温登熟条件下でも玄米の白未熟粒の発生が少なく、外観品質が優れる。 食味は「ヒノヒカリ」より優れ、冷飯および古米でも同程度に優れる。 '早生'で、収量性は「ヒノヒカリ」と同程度である。 キーワード: 水稲、早生、高温登熟性、食味. 担当: 福岡県農業総合試験場・農産部・水稲育種チーム. 代表連絡先: Tel:092-924-2937. 区分: 九州沖縄農業・水田作. 分類: 技術・普及. 背景・ねらい. 近年、地球温暖化により、水稲の登熟期間における気温は高まる傾向にある。 |thx| duw| xew| pjq| pho| hyv| xjw| lcz| bim| bvb| igz| fgj| lbr| rzb| svn| vyp| wcf| idz| ioj| eak| klc| tco| zqx| knv| qsz| ybu| woe| yzr| qoc| elm| lqa| izn| kst| kzz| tfq| gpq| rtp| zqb| ccj| pkq| wzi| zht| daa| nko| xpa| wqz| dzb| rli| qip| tcz|