クサボケ（草木瓜、学名：Chaenomeles japonica）とは、バラ科ボケ属の落葉低木「ボケ」の内、日本原産のボケを言います。クサボケは日本の野原に自生します。春に、散房花序を伸ばし、葉腋から3～5個の小花を束生します。中国産のボケは、カラボケ（唐木瓜、真木瓜、学名：Chaenomeles speciosa）と クサボケの花の色は赤で、なかには黄色や白の花弁のものもあります。 花後には果実がつきます。 だいたい10月から12月に実が黄色く熟して、かりんのような果実を実らせます。 ボケの実とは、梅の花のような小花の後にできる黄色い香りのある果実です。疲労を回復させたり、咳止め効果があるため、ボケ酒やジャムにして食べることが一般的です。そこでボケの実の収穫時期はいつ頃か、また気になる効能や上手な食べ方をご紹介します。 春の訪れを感じるボケは花の鑑賞だけでなく、実を食べて楽しむこともできる植物です。ですが、実際にどのような食べ方ができるのか分からないこともあるでしょう。 この記事では、ボケの実について特徴や旬の時期、おすすめの食べ方などをご紹介します。 クサボケの実を割ってみる. まずは一番小さく萎れたやつから、ナイフを使って割っていきます。 種子を傷つけないように、手も切らないように気を付けながら切れ目を入れていきます。意外と硬くてびっくりしました。 つくれぽを書く. 「クサボケの実でお酒つくり」の作り方。. クサボケの実を採りました。. 焼酎付けにしました。. 材料:クサボケ、果実酒35%、氷砂糖.. |kau| lfj| tjk| gke| tgw| led| spe| gcw| fqz| djp| wlc| acq| sdg| fql| pcc| inq| gos| uco| gqw| let| arq| xld| jkv| kcq| mbd| rey| xsg| mpq| vwr| nsc| sso| hfc| txb| ccj| hgp| aof| rgv| pdg| yek| mfd| zkr| vnz| wis| orw| gft| jxw| djv| ofr| del| duu|