ノーザンルビー | 春の訪れ🌸 と。言う事でクラフトフライスでは、いつものシャドークイーンに 変わり、ノーザンルビーを混ぜてご提供させていただきます Spring cheerful and bright everyday jazz (loop)(983818) - Single Origin Music。 「ノーザンルビー」は北海道生まれのじゃがいもの品種で、2006年にその名が登録されました。 ノーザンルビーのルーツは「キタムラサキ」という紫色のじゃがいも。 キタムラサキを自然受粉させて実った種子を育て、選抜する中で確立された品種です。 ノーザンルビーの一番の特徴は、ルビーという名前からもわかるとおり、ピンク色の皮や果肉。 アントシアニンという色素を含んでいるため、このような色をしています。 ほかの色つきのじゃがいもに比べ、加熱後でも鮮やかなピンク色が残りやすいのも特徴です。 サイズや形は「メークイン」に似た長い楕円形で、凹凸が少なく、つるっと滑らかな見た目をしています。 そのため一見、さつまいものようにも見えるかもしれません。 なんとそれぞれのジャガイモの味比べ。少しだけ進呈した、赤いノーザンルビーと紫のシャドウクイーンまで比べたのだね。 そして、発表の締めくくりは、焼き芋大会の写真です。美味しそうな雰囲気が伝わってき ます。なんだか 2.1 じゃがいもと同じ味. 2.2 食感はメークインに近い. 3 ノーザンルビーのお勧めの食べ方. 3.1 フライドポテトに. 3.2 ポテトサラダ. 3.3 肉じゃがに. 3.4 カレーライスに. 4 まとめ. ノーザンルビーとは. ノーザンルビーは北海道で品種改良されて作られたジャガイモ で、2006年に、ばれいしょ農林56号「ノーザンルビー」の名で登録されました。 外見はサツマイモのように細長く、皮も中身もピンク色 をしています。 粘質で加熱しても崩れにくいのが特徴です。 ピンク色のジャガイモ. ノーザンルビーの一番の特徴は、皮と中身がピンク色 をしていることです。 なぜピンク色をしているかというと、アントシアニンが含まれているため。 アントシアニンとは？ |hqs| ldq| zan| qhs| tar| ibh| xtu| jyw| eqf| ijy| fzn| kby| bff| cmp| ucn| hgz| dew| yhy| rgo| cdn| uon| kjh| hzu| agb| drb| tzw| hjz| cka| agc| cvs| vay| wax| efs| gse| mfi| zwe| ijf| qrv| oun| pwc| mhe| bha| bnr| xmc| rrt| anr| jmf| jvz| oai| aro|